कीवी जूस पाउडर

कीवी जूस पाउडर आपूर्तिकर्ता:

गुंजी एक उच्च गुणवत्ता वाला कीवी जूस पाउडर आपूर्तिकर्ता है। हम ताजी कीवी का उपयोग करते हैं। यह शुद्ध प्राकृतिक स्रोतों से प्राप्त होता है और इसमें विटामिन सी की उच्च मात्रा होती है। इसमें महीन पाउडर जैसा दिखता है और यह पानी में पूरी तरह से घुलनशील है। इसे प्राकृतिक कीवी स्वाद और विटामिन सी को बढ़ावा देने के लिए खाद्य और पेय उत्पादों में एक योज्य के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। उच्च गुणवत्ता और कम कीमत, पूछताछ भेजने के लिए आपका स्वागत है।

गुंजी बायोटेक क्यों चुनें?

● स्वतंत्र कारखाने और प्रयोगशालाएँ।

● तृतीय पक्ष परीक्षण प्रदान करें।

● 20 वर्षों से इस क्षेत्र में हूं।

● मजबूत सहयोगी हैं: नॉर्थवेस्टर्न यूनिवर्सिटी और चाइनीज एकेडमी ऑफ साइंसेज अनुसंधान केंद्र

कीवी पाउडर क्या है?

कीवी जूस बल्क पाउडर कीवी फल के जूस का निर्जलित और बारीक पिसा हुआ रूप है। ताजा कीवी जूस का स्वाद और पोषण लाभ प्रदान करने के लिए इसे अक्सर खाद्य और पेय उत्पादों में एक घटक के रूप में उपयोग किया जाता है। कीवी जूस पाउडर को ताजा निकाले गए कीवी जूस से बनाया जा सकता है जिसे स्प्रे सुखाने की प्रक्रिया के माध्यम से या फ्रीज में सुखाए गए कीवी जूस से निर्जलित किया जाता है। पाउडर विटामिन सी, आहार फाइबर और पोटेशियम का अच्छा स्रोत है। इसका उपयोग आमतौर पर स्मूदी, एनर्जी ड्रिंक, डेसर्ट और पोषक तत्वों की खुराक में किया जाता है।

 

सीओए:

वस्तु	विनिर्देश	परिणाम	तरीका
बुनियादी उत्पाद जानकारी
जीनस और प्रजाति	एक्टिनिडिया।	अनुरूप	/
पौधे का भाग	फल	अनुरूप	/
उद्गम देश	चीन	अनुरूप	/
ऑर्गेनोलेप्टिक डेटा
रंग	इसमें कीवी पाउडर का मनचाहा रंग होना चाहिए।	अनुरूप	GB7101-2022
स्वाद और गंध	कीवी की उचित गंध और स्वाद होना चाहिए, बिना किसी अप्रिय स्वाद के।	अनुरूप	GB7101-2022
विशेषताएँ	सामान्य दृष्टि में कोई विदेशी वस्तु या केक नहीं	अनुरूप	GB7101-2022
डेटा का प्रसंस्करण
प्रसंस्करण की विधि	रस निकालना	अनुरूप	/
सुखाने की विधि	स्प्रे सुखाना	अनुरूप	/
भौतिक विशेषताएं
कण आकार	100.00% पास 80मेश	अनुरूप	जीबी/टी 5507-2008
सूखने पर नुकसान	<5.0%	4.50%	जीबी/टी 14769-1993
राख सामग्री	<5.0%	1.30%	एओएसी 942.05, 18वाँ
हैवी मेटल्स
कुल भारी धातुएँ	<10ppm	अनुरूप	खासियत<231>, विधि II
जैसा	<2.0ppm	अनुरूप	एओएसी 986.15, 18वाँ
पंजाब	<2.0ppm	अनुरूप	एओएसी 986.15, 18वाँ
सीडी	<0.5ppm	अनुरूप	एओएसी 986.15, 18वाँ
एचजी	<0.5ppm	अनुरूप	एओएसी 971.21, 18वाँ
कीटनाशक अवशेष
666	<0.2ppm	अनुरूप	जीबी/टी5009.19-1996
डीडीटी	<0.2ppm	अनुरूप	जीबी/टी5009.19-1996
कीटाणु-विज्ञान
कुल प्लेट गिनती	<10,000cfu/g	अनुरूप	एओएसी 990.12, 18वाँ
कुल खमीर और फफूंदी	<1,000cfu/g	अनुरूप	एफडीए (बीएएम) अध्याय 18, 8वां संस्करण।
ई कोलाई	नकारात्मक	नकारात्मक	एओएसी 997.11, 18वाँ
साल्मोनेला	नकारात्मक	नकारात्मक	एफडीए (बीएएम) अध्याय 5, 8वां संस्करण।

 

 

 

 

कीवी जूस पाउडर उत्पादन प्रक्रिया क्या है?

गुंजी कीवी थोक फल पाउडर का उत्पादन करने के लिए स्प्रे सुखाने और फ़्रीज़{0}सुखाने का उपयोग करता है।

● स्प्रे सुखाना:

यह कीवी जूस पाउडर बनाने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली एक सामान्य विधि है। रस को पहले गाढ़ा किया जाता है और फिर गर्म सुखाने वाले कक्ष में छिड़का जाता है। जैसे ही बूंदें गिरती हैं, वे सूखकर बारीक पाउडर बन जाती हैं जिसे बाद में एकत्र कर लिया जाता है।

● फ्रीज में सुखाना:

इस विधि में, कीवी के रस को पहले जमाया जाता है और फिर एक निर्वात कक्ष में रखा जाता है। रस में जमा हुआ पानी उर्ध्वपातित हो जाता है (या ठोस से सीधे गैस में वाष्पित हो जाता है), अपने पीछे सूखा, पाउडर जैसा अवशेष छोड़ जाता है।

● ड्रम सुखाना:

इस विधि में कीवी के रस को गर्म करके एक घूमते हुए ड्रम पर फैला दिया जाता है। जैसे-जैसे ड्रम घूमता रहता है, रस सूख जाता है और एक पतली शीट बन जाती है, जिसे खुरच कर पाउडर में बदल दिया जाता है।

● ओवन में सुखाना:

यह एक सरल और सस्ती विधि है, लेकिन इसमें अन्य विधियों की तुलना में अधिक समय लगता है। कीवी जूस को एक ट्रे पर फैलाया जाता है और कम तापमान वाले ओवन में रखा जाता है। जैसे ही रस सूख जाता है, इसे बारीक कीवी जूस पाउडर में तोड़ा जा सकता है।

 

की सामग्रियां क्या हैंकीवी जूस पाउडर?

● विटामिन सी:

कीवी फल विटामिन सी का एक समृद्ध स्रोत है, और कीवी जूस पाउडर कोई अपवाद नहीं है। विटामिन सी एक महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट है जो कोशिकाओं को हानिकारक मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद करता है। यह प्रतिरक्षा कार्य का भी समर्थन करता है और शरीर को आयरन को अवशोषित करने में मदद करता है।

● विटामिन ई:

इसमें पाया जाने वाला एक अन्य एंटीऑक्सीडेंट विटामिन ई है, जो कोशिकाओं और डीएनए को क्षति से बचाने में मदद करता है।

● पोटैशियम:

कीवी फल पोटेशियम का भी एक अच्छा स्रोत है, एक महत्वपूर्ण खनिज जो शरीर में द्रव संतुलन को विनियमित करने और स्वस्थ रक्तचाप के स्तर का समर्थन करने में मदद करता है।

● फोलेट:

यह फोलेट का एक स्रोत है, जो स्वस्थ भ्रूण विकास के लिए महत्वपूर्ण है और हृदय रोग के जोखिम को कम करने में भी मदद कर सकता है।

● अन्य विटामिन और खनिज:

विटामिन के, कैल्शियम और मैग्नीशियम।

 

कीवी जूस पाउडर का सेवन कैसे करें?

कीवी फल के स्वास्थ्य लाभों का आनंद लेने के लिए कीवी पाउडर एक सुविधाजनक और बहुमुखी तरीका है।

● एक ताज़ा पेय बनाने के लिए इसे पानी या अपनी पसंद के किसी अन्य पेय के साथ मिलाएं।

● विटामिन और खनिजों को अतिरिक्त बढ़ावा देने के लिए इसे स्मूदी, जूस या शेक में मिलाएं।

● इसे डेसर्ट, बेक्ड सामान या सॉस के व्यंजनों में स्वाद बढ़ाने वाले एजेंट के रूप में उपयोग करें।

● इसे स्वस्थ और स्वादिष्ट टॉपिंग के रूप में दही, दलिया या अनाज के ऊपर छिड़कें।

कीवी जूस पाउडर का अनुशंसित दैनिक सेवन ब्रांड और व्यक्ति की उम्र, वजन और स्वास्थ्य स्थिति के आधार पर भिन्न हो सकता है। आम तौर पर, प्रतिदिन 1-2 चम्मच कीवी जूस पाउडर का सेवन करने की सलाह दी जाती है।

 

फैक्टरी एवं टीम:

 

प्रमाणन

 

पैकेज एवं शिपमेंट

 

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