टमाटर का अर्क पाउडर

टमाटर का अर्क पाउडर आपूर्तिकर्ता:

गुंजी टमाटर के अर्क पाउडर का एक विश्वसनीय आपूर्तिकर्ता है, जिसे टमाटर के पौधे से निकाला जाता है। उपयोग किया गया निष्कर्षण भाग टमाटर ही है। इस पाउडर की विशिष्टता 10 प्रतिशत है। पाउडर का रंग गहरा लाल होता है। इस पाउडर की शक्ति निर्धारित करने के लिए उपयोग की जाने वाली परीक्षण विधि एचपीएलसी है, जो यह सुनिश्चित करने के लिए एक बेहद सटीक प्रक्रिया है कि पाउडर आवश्यक मानकों को पूरा करता है। लागत प्रभावी, गुंजी को चुनने के लिए आपका स्वागत है, हम आपको गुणवत्तापूर्ण सेवाएं और उत्पाद प्रदान करेंगे।

गुंजी क्यों चुनें?

● स्वतंत्र कारखाने और प्रयोगशालाएँ।

● तृतीय पक्ष परीक्षण प्रदान करें।

● 20 वर्षों से इस क्षेत्र में हूं।

● मजबूत सहयोगी हैं: नॉर्थवेस्टर्न यूनिवर्सिटी और चीनी विज्ञान अकादमी अनुसंधान केंद्र।

सीओए

प्रवाह चार्ट:

● टमाटर का अर्क तैयार करना:

रस निकालने के लिए ताजे टमाटरों को धोया जाता है, छांटा जाता है और कुचला जाता है। फिर पानी और अशुद्धियों को हटाने के लिए अर्क को फ़िल्टर किया जाता है और केंद्रित किया जाता है, जिससे एक केंद्रित टमाटर का अर्क निकल जाता है।

● मिश्रण:

इसकी घुलनशीलता और प्रवाह गुणों में सुधार के लिए संकेंद्रित टमाटर के अर्क को माल्टोडेक्सट्रिन या गम अरबी जैसे वाहक एजेंटों के साथ मिलाया जाता है।

● स्प्रे सुखाना:

फिर मिश्रण को एक स्प्रे सुखाने वाले टॉवर में डाला जाता है जहां यह गर्म हवा से तेजी से सूख जाता है। जैसे ही अर्क एक परमाणु नोजल के माध्यम से टॉवर में प्रवेश करता है, यह तुरंत गर्म हवा के संपर्क में आता है (आमतौर पर लगभग 180 डिग्री के तापमान पर) जो नमी को वाष्पित कर देता है और इसे एक महीन, सूखे पाउडर में बदल देता है। सूखे पाउडर को टॉवर के नीचे एक चक्रवात में एकत्र किया जाता है।

● पाउडर वर्गीकरण:

किसी भी गांठ या अशुद्धियों को दूर करने के लिए अंतिम टमाटर अर्क पाउडर की जांच की जाती है।

निकालने के तरीके:

गुआंजी पाउडर के लिए लंबी शेल्फ-लाइफ सुनिश्चित करते हुए टमाटर के रंग, स्वाद और पोषक तत्वों को संरक्षित करने के लिए फ्रीज-सुखाने और स्प्रे सुखाने की विधि का उपयोग करता है।

● गर्म पानी निकालना:

इस विधि में, टमाटर को पहले धोया जाता है और फिर पानी के वाष्पित होने से पहले गर्म पानी में उबाला जाता है, जिससे गाढ़ा पेस्ट निकल जाता है। फिर इस पेस्ट को टमाटर के अर्क का थोक पाउडर प्राप्त करने के लिए आगे संसाधित किया जाता है।

● फ्रीज-सुखाने:

इस विधि में टमाटर के गूदे को जमाना और फिर बची हुई नमी को हटाने के लिए इसे वैक्यूम से सुखाना शामिल है, जिसके परिणामस्वरूप एक महीन पाउडर बन जाता है।

● स्प्रे सुखाना:

इस विधि में, टमाटर के गूदे को सुखाने वाली गैस के साथ छिड़का जाता है, जो पानी की मात्रा को तेजी से वाष्पित कर देता है, और सूखा पाउडर छोड़ देता है। गुंजी इस पद्धति को लागू करता है।

● विलायक निष्कर्षण:

इस विधि में, टमाटर के सक्रिय घटकों को निकालने के लिए इथेनॉल या हेक्सेन जैसे विलायक का उपयोग किया जाता है। फिर विलायक को वाष्पित कर दिया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप एक केंद्रित अर्क तैयार होता है जिसे आगे पाउडर में संसाधित किया जाता है।

परीक्षण के तरीके

गुंजी हमारी अपनी परीक्षण रिपोर्ट और तीसरे पक्ष की परीक्षण रिपोर्ट प्रदान कर सकता है।

● कुल कैरोटीनॉयड सामग्री

यह परीक्षण अर्क में कैरोटीनॉयड के स्तर को मापता है, जो टमाटर के लाल रंग के लिए जिम्मेदार होता है और इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं।

● लाइकोपीन सामग्री

लाइकोपीन एक प्रकार का कैरोटीनॉयड है जो टमाटर में प्रचुर मात्रा में होता है और कई स्वास्थ्य लाभों से जुड़ा हुआ है। यह परीक्षण अर्क में लाइकोपीन की मात्रा निर्धारित करता है।

● कुल फेनोलिक सामग्री

टमाटर में फेनोलिक यौगिक भी होते हैं, जो प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जिनमें सूजन-रोधी गुण पाए जाते हैं। यह परीक्षण अर्क में फेनोलिक यौगिकों के स्तर को निर्धारित करता है।

● भारी धातु परीक्षण

यह परीक्षण सुनिश्चित करता है कि टमाटर का अर्क पाउडर सीसा, आर्सेनिक और पारा जैसी हानिकारक भारी धातुओं से मुक्त है।

● माइक्रोबियल परीक्षण

यह परीक्षण टमाटर के अर्क के थोक पाउडर में बैक्टीरिया और फफूंदी जैसे सूक्ष्मजीवों के स्तर को निर्धारित करता है, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि यह उपभोग के लिए सुरक्षित है।

फैक्टरी एवं टीम:

प्रमाणीकरण

पैकेज एवं शिपमेंट

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