थोक ब्रोमेलैन

थोक ब्रोमेलैन आपूर्तिकर्ता:

गुंजी की गुणवत्ताथोक ब्रोमेलैन- हल्के भूरे रंग का पाउडर. गुंजी के पास अपनी अत्याधुनिक फैक्ट्रियां और प्रयोगशालाएं हैं, जो उद्योग के नियमों और गुणवत्ता मानकों को पूरा करने वाले उच्च गुणवत्ता वाले ब्रोमेलैन का उत्पादन सुनिश्चित करती हैं। गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए, हम अपनी स्वयं की परीक्षण रिपोर्ट और तीसरे पक्ष का परीक्षण प्रदान कर सकते हैं। उच्च गुणवत्ता और प्रतिस्पर्धी मूल्य।

 

गुंजी क्यों चुनें?

● उच्च शुद्धता:
हमारा ब्रोमेलैन अपने उच्च शुद्धता स्तर के लिए जाना जाता है। हमारी कठोर उत्पादन प्रक्रियाएं और गुणवत्ता नियंत्रण उपाय यह सुनिश्चित करते हैंथोक ब्रोमेलैनसंदूषकों और अन्य अशुद्धियों से मुक्त है जो इसकी प्रभावकारिता से समझौता कर सकते हैं।

● उच्च एंजाइमेटिक गतिविधि:
हमारा ब्रोमेलैन उच्च एंजाइमेटिक गतिविधि का दावा करता है। इसे उन्नत तकनीक और प्रक्रियाओं का उपयोग करके निकाला गया है जो इष्टतम प्रदर्शन के लिए आवश्यक सक्रिय एंजाइमों को संरक्षित करता है।

● प्रतिस्पर्धी मूल्य निर्धारण:
हम गुणवत्ता से समझौता किए बिना उनके ब्रोमेलैन उत्पादों के लिए प्रतिस्पर्धी मूल्य निर्धारण की पेशकश करते हैं।

● ग्राहक सेवा:
हमारे पास उत्कृष्ट ग्राहक सेवा है। हमारी अनुभवी टीम उनके उत्पादों, प्रक्रियाओं और सेवाओं के संबंध में आपकी किसी भी पूछताछ में आपकी सहायता के लिए हमेशा तैयार है।

 

उत्पाद परिचय:

ब्रोमेलैन एक प्राकृतिक एंजाइम है जो अनानास में पाया जा सकता है, और यह हाल के वर्षों में एक लोकप्रिय आहार अनुपूरक बन गया है। यह हल्के भूरे रंग का पाउडर अनानास के पौधे के तने और फल से निकाला जाता है और इसके कई संभावित स्वास्थ्य लाभ हैं जैसे पाचन में सहायता, सूजन को कम करना और हृदय स्वास्थ्य में सुधार करना। इसका उपयोग आहार अनुपूरक के रूप में या भोजन, सौंदर्य प्रसाधन और फार्मास्यूटिकल्स जैसे विभिन्न उद्योगों में एक घटक के रूप में किया जा सकता है।

 

सीओए:

विश्लेषण	विशेष विवरण	परिणाम	तरीका
उपस्थिति	हल्के भूरे रंग का पाउडर	अनुरूप है	तस्वीर
गंध	विशेषता	अनुरूप है	ग्रहणशील
ब्रोमेलैन गतिविधि	2400GDU/g से अधिक या उसके बराबर	2460जीडीयू/जी	जीडीयू विधि
सूखने पर नुकसान	10.0 ग्राम/100 ग्राम से कम या उसके बराबर	अनुरूप है	यूएसपी39<731>
इग्निशन का अवशेष	6.0ग्राम/100ग्राम से कम या उसके बराबर	अनुरूप है	यूएसपी39<281>
जैसा	<3.0mg/kg	अनुरूप है	यूएसपी39<233>आईसीपी-एमएस
पंजाब	5.0मिलीग्राम/किलोग्राम से कम या उसके बराबर	अनुरूप है	यूएसपी39<233>आईसीपी-एमएस
एचजी	1.5 मिलीग्राम/किग्रा से कम या उसके बराबर	अनुरूप है	यूएसपी39<233>आईसीपी-एमएस
सीडी	1.0मिलीग्राम/किलोग्राम से कम या उसके बराबर	अनुरूप है	यूएसपी39<233>आईसीपी-एमएस
कुल प्लेट गिनती	10000CFU/g से कम या उसके बराबर	अनुरूप है	यूएसपी39<61>
यीस्ट एवं मोल्ड कंपनी	<100CFU/g	अनुरूप है	यूएसपी39<61>
ई कोलाई	नकारात्मक	नकारात्मक	यूएसपी39<62>
साल्मोनेला	नकारात्मक	नकारात्मक	यूएसपी39<62>
एस। औरियस	नकारात्मक	नकारात्मक	यूएसपी39<62>
कोई एलर्जी नहीं
निष्कर्ष: मानक आवश्यकताओं को पूरा करें भंडारण की स्थिति: सील करके ठंडी और सूखी जगह पर रखें। लंबे समय तक भंडारण के लिए, एंजाइम गतिविधि को बनाए रखने के लिए कृपया सील करें और 5 डिग्री से नीचे तापमान पर स्टोर करें।

 

रिक्त समाधान:
टेस्ट सॉल्यूशन शुरू होने के 12 मिनट बाद ब्लैंक सॉल्यूशन निर्धारण शुरू करके टेस्ट सॉल्यूशन के साथ-साथ चलाएं। 0.1 एमएल जोड़ें। खाली घोल बीकर में 3 प्रतिशत हाइड्रोजन पेरोक्साइड घोल डालें और घुमाएँ। 45 डिग्री पर ठीक 2{7}} मिनट के ऊष्मायन के बाद, 1.0 एमएल ब्रोमेलैन तैयारी जोड़ें, और घुमाएँ।

परीक्षण विधियाँ:
ब्रोमेलैन की क्षमता को जिलेटिन पाचन इकाई (जीडीयू) नामक परीक्षण के माध्यम से मापा जा सकता है। गुआंजी इस परीक्षण का उपयोग करके मापता है कि ब्रोमेलैन पाउडर में कितने प्रोटीन-पाचन एंजाइम मौजूद हैं। GDU जितना अधिक होगा, ब्रोमेलैन उतना ही अधिक शक्तिशाली होगा।

 

कार्रवाई की शर्तें:
इष्टतम तापमान: 53±1 डिग्री
निष्क्रियकरण तापमान: 65 डिग्री से अधिक या उसके बराबर
इष्टतम PH मान: 5.0~8.0
निष्क्रियकरण पीएच: 3.0 से कम और 9.5 से अधिक
अनुशंसित खुराक: 0.05-0.प्रोटीन मीटर पर 1 प्रतिशत
तापमान सीमा: 50-60 डिग्री
क्रिया PH मान: 6.0-9.0

 

खाद्य प्रसंस्करण उद्योग में आवेदन
● खाना पकाना:
शुद्ध जोड़नाथोक ब्रोमेलैनकच्चे आटे में पाउडर ग्लूटेन को ख़राब कर सकता है, और कच्चा आटा नरम हो जाता है और प्रक्रिया में आसान होता है। और यह कुकीज़ और ब्रेड के स्वाद और गुणवत्ता में सुधार कर सकता है।
● पनीर:
इसका उपयोग कैसिइन के स्कंदन के लिए किया जाता है।
● मांस का कोमलीकरण:
ब्रोमेलैन पाउडर मांस प्रोटीन के बड़े अणु प्रोटीन को आसानी से अवशोषित छोटे अणु अमीनो एसिड और प्रोटीन में हाइड्रोलाइज करता है। इसका उपयोग मांस उत्पादों के परिष्करण में व्यापक रूप से किया जा सकता है।
 

फैक्टरी एवं टीम:

 

प्रमाणीकरण

 

पैकेज एवं शिपमेंट

पैकेजिंग:
उत्पाद पैकेजिंग को दो प्रकारों में विभाजित किया गया है:
(1) एल्युमिनियम फॉयल बैग, शुद्ध वजन 1 किग्रा/बैग। 20 किग्रा/गत्ते का डिब्बा।
(2) पारदर्शी प्लास्टिक बैग से सुसज्जित कार्डबोर्ड ड्रम, शुद्ध वजन 25 किग्रा/ड्रम।

भंडारण और शेल्फ जीवन:
60 प्रतिशत से कम सापेक्ष आर्द्रता और 25 डिग्री से कम तापमान वाले ठंडे और सूखे स्थान पर भंडारण की सिफारिश की जाती है; 5 से 15 डिग्री तक ठंडे, कम तापमान और शुष्क वातावरण में शेल्फ जीवन 12 महीने, 24 महीने। गंधयुक्त पदार्थों से दूर रखना सर्वोत्तम है।

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