शुद्ध सल्फोफेन एक स्वाभाविक रूप से होने वाली आइसोथियोसाइनेट सबसे प्रसिद्ध रूप से क्रूसिफेरस सब्जियों में पाया जाता है, विशेष रूप से ब्रोकोली स्प्राउट्स . एक बायोएक्टिव यौगिक के रूप में, सल्फोफेन ने संभावित स्वास्थ्य लाभों की विस्तृत श्रृंखला के कारण काफी रुचि को आकर्षित किया है, जिसमें एंटीऑक्सिडेंट, एंटी-इन्फ्लैमेटरी, एंटीकैन्ड, एंटीकैन्ट, एंटीकैन्ट, एंटीकैन्ट, एंटीकैन्ड, एंटीकैन्ट, एंटीकैन्टरी इसकी सुरक्षा प्रोफ़ाइल की जांच करें, विशेष रूप से सल्फोफेन की खुराक के रूप में लोकप्रियता हासिल करें . लेकिन एक सवाल है: क्या शुद्ध सल्फोरफेन सुरक्षित है?
Sulforaphane क्या है?
Sulforaphane (1- isothiocyanato -4- (मिथाइलसुल्फिनिल) -ब्यूटेन) तब बनता है जब एंजाइम माय्रोसिनेज ग्लूकोराफैनिन को परिवर्तित करता है, एक ग्लूकोसिनोलेट क्रूसिफ़र सब्जियों में पाया जाता है, स्प्राउट्स में ग्लूकोराफैनिन की उच्चतम एकाग्रता होती है, जिससे वे सल्फोरफेन का एक शक्तिशाली स्रोत बन जाते हैं .
इसके जैव रासायनिक प्रभावों को काफी हद तक NRF2 (परमाणु कारक erythroid 2- संबंधित कारक 2) के सक्रियण के लिए जिम्मेदार ठहराया जाता है, ऑक्सीडेटिव तनाव . के खिलाफ सेलुलर रक्षा में शामिल एक प्रतिलेखन कारक
एक प्रकार की क्रिया
यह समझना कि शुद्ध सल्फोफेन जैविक रूप से कैसे काम करता है सुरक्षा का आकलन करने के लिए आवश्यक है:
NRF2 मार्ग का सक्रियण: Sulforaphane NRF2 (परमाणु कारक एरिथ्रॉइड 2- संबंधित कारक 2) को सक्रिय करता है, एक प्रतिलेखन कारक जो एंटीऑक्सिडेंट एंजाइमों को अपग्रेड करता है और प्रोटीन को डिटॉक्सिफाई करता है, सेलुलर रक्षा . को बढ़ाता है।
• NF-κB का निषेध:
Sulforaphane प्रो-भड़काऊ मार्गों को रोक सकता है, पुरानी सूजन को कम कर सकता है .
• चरण 2 एंजाइम Inducer:
यह गतिविधि संभावित कार्सिनोजेन्स को डिटॉक्सिफाई करने में सहायता करती है, कीमोप्रवेंटिव गुणों में योगदान करती है .
• एपिजेनेटिक विनियमन:
शुद्ध सल्फोराफेन हिस्टोन डेसेटाइलस गतिविधि और डीएनए मेथिलिकरण को प्रभावित कर सकता है, जीन अभिव्यक्ति को प्रभावित कर सकता है .
सुरक्षा चिंताएं उत्पन्न होती हैं क्योंकि ये तंत्र, जबकि आमतौर पर सुरक्षात्मक होते हैं, महत्वपूर्ण सेलुलर प्रक्रियाओं के मॉड्यूलेशन को शामिल करते हैं . ओवरएक्टिवेशन या अनुचित खुराक संभावित रूप से प्रतिकूल प्रभाव पैदा कर सकते हैं .}
सल्फोफेन सुरक्षा पर मानव नैदानिक अध्ययन
अधिकांश अध्ययन प्रति दिन 20 से 150 mmol प्योर सल्फोरफेन तक की खुराक का उपयोग करते हैं, आमतौर पर ब्रोकोली स्प्राउट अर्क के माध्यम से दिया जाता है या स्टेबिलाइज्ड सल्फोफेन सप्लीमेंट्स . शरीर में sulforaphane की वास्तविक जैव उपलब्धता के रूप में coveraphane {{} 3}}}}}}}}}} { ग्लूकोराफैनिन से सल्फोफेन-हैव को अवशोषण और प्रभावशीलता को बढ़ाने के लिए दिखाया गया है .
नैदानिक परीक्षण डेटा लगातार प्रदर्शित करता है कि प्राकृतिक sulforaphane को आम तौर पर अच्छी तरह से सहन किया जाता है . विभिन्न अध्ययनों में, प्रतिभागियों को केवल हल्के प्रतिकूल प्रभावों का अनुभव होता है, मुख्य रूप से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल लक्षण जैसे कि ब्लोटिंग, गैस, या ढीले स्टूल . इन लक्षणों को आम तौर पर कम-सेक्शन के बिना रिपोर्ट की गई, और समग्र सुरक्षा प्रोफाइल अनुकूल . थे
उदाहरण के लिए, स्वस्थ वयस्कों में दैनिक में शुद्ध सल्फोफेन के 200 {mol के लिए एक 12- सप्ताह यादृच्छिक नियंत्रित परीक्षण का संचालन, जिगर समारोह, किडनी मार्करों, या रक्त मापदंडों में कोई महत्वपूर्ण परिवर्तन नहीं पाया गया, जो कोई प्रणालीगत विषाक्तता का संकेत नहीं देता है। सहिष्णुता और कोई महत्वपूर्ण स्वास्थ्य जोखिम नहीं देखा .
विशेष आबादी के बारे में, डेटा गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं में सीमित . सीमित रहता है, कोई भी मानव अध्ययन नहीं किया गया है . हालांकि, जानवरों के अध्ययन से नुकसान होने का कम जोखिम होता है, हालांकि एहतियाती उपयोग की सिफारिश की जाती है, हालांकि बच्चों में, एक छोटी सी संख्या का उपयोग किया जाता है। कैंसर के रोगियों सहित पुरानी बीमारियों वाले व्यक्तियों के बीच . की आवश्यकता है, सल्फोराफेन पूरकता ने अच्छी सहनशीलता को दिखाया है .
प्रीक्लिनिकल विषाक्तता अध्ययन
• तीव्र विषाक्तता
जानवरों के अध्ययन ने लगातार यह प्रदर्शित किया है कि कृंतक मॉडल में शुद्ध सल्फोफेन में कम तीव्र विषाक्तता . होती है, मौखिक माध्य घातक खुराक (LD50) शरीर के वजन के 200 मिलीग्राम/किग्रा से अधिक होती है, जो विषाक्त स्तर तक पहुंचने से पहले एक उच्च सीमा का संकेत देती है, जैसे कि ऊँची खुराक का दस्त . हालांकि, ये प्रभाव आम तौर पर आत्म-सीमित थे, और घातक परिणाम दुर्लभ थे, यौगिक के अनुकूल सुरक्षा मार्जिन . को उजागर करते हुए
• सबक्रोनिक और पुरानी विषाक्तता
विस्तारित अवधि में Sulforaphane का मूल्यांकन करने वाले अनुसंधान भी होनहार सुरक्षा परिणामों को दिखाते हैं . कृन्तकों को दैनिक खुराक दी गई है, जो 90 दिनों तक 10 से 100 मिलीग्राम/किग्रा तक की खुराक दी गई है। जब आहार या पूरक . के माध्यम से मनुष्यों द्वारा आमतौर पर उपभोग किए जाने वाले बहुत कम स्तरों की तुलना में बहुत कम सुरक्षा बफर, इसके अलावा, मानक जीनोटॉक्सिसिटी परीक्षणों ने पुष्टि की कि शुद्ध सल्फोरफेन आनुवंशिक उत्परिवर्तन या डीएनए क्षति का कारण नहीं बनता है, तो दीर्घकालिक आनुवंशिक जोखिमों के बारे में चिंताओं को कम करता है .}}
• प्रजनन और विकासात्मक विषाक्तता
प्रजनन और विकासात्मक सुरक्षा पर पशु डेटा सीमित है, लेकिन आश्वस्त करने के लिए . कोई टेराटोजेनिक प्रभाव या प्रजनन हानि नहीं देखी गई थी, जो 100 मिलीग्राम/किग्रा . तक खुराक पर देखी गई थी, इसके विपरीत, कुछ शोध भी बताते हैं कि प्रॉस्पेक्टिव्स के खिलाफ ऑक्सीडिटिव स्ट्रेस के खिलाफ सुरक्षात्मक प्रभाव पेश कर सकते हैं। निष्कर्ष, वर्तमान प्रीक्लिनिकल साक्ष्य इंगित करते हैं कि शुद्ध सल्फोरफेन इस संबंध में न्यूनतम जोखिम पैदा करता है .
खुराक और पूरक विचार
शुद्ध सल्फोफेन की खुराक आमतौर पर 10 से 100 मिलीग्राम सक्रिय सल्फोरफेन के बीच, या 50 से 400 मिलीग्राम के अपने अग्रदूत, ग्लूकोराफैनिन . के बीच आहार के शब्दों में इन राशियों को समझने के लिए तैयार की जाती है, यह ध्यान देने योग्य है कि यह ध्यान देने योग्य है कि 1 ग्राम ताजा ब्रोकोली स्प्राउट्स के बारे में आम तौर पर 0 {8} 4 -} sulforaphane . एक मानक 100- ग्राम सेवारत पके हुए ब्रोकोली की सेवा में लगभग 20-50 मिलीग्राम ग्लूकोराफैनिन हो सकता है, जो विविधता और तैयारी विधि के आधार पर हो सकता है। गुआंजी बायोटेक एक थोक सल्फोफेन आपूर्तिकर्ता है, उच्च गुणवत्ता वाले ब्रोकोली बीजों से कम तापमान वाले एंजाइमेटिक हाइड्रोलिसिस का उपयोग करता है।
नैदानिक अनुसंधान सेटिंग्स में, प्रति दिन शुद्ध सल्फोरफेन के 200 माइक्रोमोल की खुराक लगभग 35-40 मिलीग्राम के आसपास के बराबर होती है, बिना गंभीर प्रतिकूल प्रभावों के बिना अल्पावधि में सुरक्षित रूप से प्रशासित की जाती है . इन खुराक को अक्सर स्थिर अर्क या फॉर्मुलेशन के माध्यम से वितरित किया जाता है, जो कि मायरोसिस को शामिल करता है, जो कि एंजाइम को शामिल करता है। sulforaphane .
यद्यपि सल्फोरफेन के लिए एक आधिकारिक सहनीय ऊपरी सेवन स्तर (उल) नियामक अधिकारियों द्वारा स्थापित नहीं किया गया है, उपलब्ध आंकड़ों का सुझाव है कि एक विस्तृत सुरक्षा मार्जिन . 40 मिलीग्राम/दिन के तहत खुराक पर अल्पकालिक पूरकता को सबसे स्वस्थ वयस्कों में अच्छी तरह से सहन किया जाता है {{3} कई हफ्तों से महीनों तक विषाक्तता या जिगर, गुर्दे, या रक्त मार्कर में प्रतिकूल परिवर्तन से जुड़ा नहीं है .
हालांकि, अधिकांश अध्ययनों की सीमित अवधि को देखते हुए, विस्तारित अवधि में उच्च खुराक का उपयोग करते समय सावधानी की सिफारिश की जाती है .
विशेष विचार
गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाएं
गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान शुद्ध सल्फोफेन पूरकता की सुरक्षा नैदानिक सेटिंग्स . में अच्छी तरह से स्थापित नहीं की गई है, जबकि पशु अध्ययन ने टेराटोजेनिक प्रभावों का संकेत नहीं दिया है या भ्रूण के विकास को नुकसान नहीं पहुंचाया है, मजबूत मानव डेटा की अनुपस्थिति का मतलब है कि सावधानी बरती गई है .}
उस ने कहा, प्राकृतिक आहार स्रोतों, जैसे ब्रोकोली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, या ब्रोकोली स्प्राउट्स के माध्यम से सल्फोफेन का सेवन करना, व्यापक रूप से गर्भावस्था और लैक्टेशन के दौरान सुरक्षित माना जाता है . ये सब्जियां न केवल सल्फोफेन की पेशकश करती हैं, बल्कि यह भी आवश्यक विटामिन और फाइबर भी प्रदान करती हैं, जो कि मातृ और भ्रूण को भी मिलती है, जो कि मातृ और भ्रूण में शामिल हैं, जो कि मातृ और भ्रूण में शामिल हैं। विरोधी भड़काऊ लाभ .
बच्चे
बच्चों में शुद्ध सल्फोफेन का अध्ययन किया गया है, विशेष रूप से नैदानिक परीक्षणों में जो ऑटिज्म स्पेक्ट्रम विकार . वाले लोगों को शामिल करते हैं, इन अध्ययनों ने 1 से 2 μmol/kg/दिन की खुराक का उपयोग किया है और केवल हल्के, अल्पकालिक साइड इफेक्ट्स जैसे कि गैस्ट्रोलेस्टिनल डिस्कॉम {{4} के साथ अच्छी सहिष्णुता की सूचना दी है। दीर्घकालिक पूरकता-रिमैन लिमिटेड . के लिए
बच्चों की विकासात्मक संवेदनशीलता को देखते हुए, स्वस्थ बाल चिकित्सा समूहों में उच्च-खुराक या लंबे समय तक सल्फोफेन पूरकता से बचना विवेकपूर्ण है, जब तक कि आगे के शोध इसकी दीर्घकालिक सुरक्षा और प्रभावकारिता की पुष्टि नहीं करते हैं . सब्जियों से आहार का सेवन, दूसरी ओर, एक संतुलित, पोषक तत्व-रिच आहार {4} के हिस्से के रूप में प्रोत्साहित किया जाता है।
थायराइड की स्थिति वाले व्यक्ति
Sulforaphane क्रूसिफेरस सब्जियों में प्रचुर मात्रा में होता है, जिसमें प्राकृतिक गोइट्रोजेन्स-कंपाउंड होते हैं जो संभावित रूप से थायरॉयड हार्मोन संश्लेषण . को जानवरों के अध्ययन में हस्तक्षेप कर सकते हैं, विशेष रूप से आयोडीन-कमी वाली परिस्थितियों में, इन यौगिकों के उच्च सेवन को थायराइड इज़ाफ़ा से जोड़ा गया है {{3} {3} {
हालांकि, मानव अध्ययनों से पता चलता है कि क्रूसिफेरस सब्जियों के मध्यम आहार सेवन में न्यूनतम जोखिम होता है, विशेष रूप से पर्याप्त आयोडीन सेवन के साथ आबादी में .
अतिवृद्धि के संभावित जोखिम
हालांकि शुद्ध सल्फोफेन आम तौर पर सुरक्षित है, अत्यधिक या अनियमित सेवन जोखिम पैदा कर सकता है:
• यकृत तनाव
उच्च खुराक (100 मिलीग्राम/दिन से ऊपर) यकृत एंजाइम गतिविधि . को प्रेरित कर सकती है, जबकि यह इसके विषहरण तंत्र का हिस्सा हो सकता है, यह पहले से मौजूद यकृत की स्थिति वाले व्यक्तियों पर तनाव डाल सकता है .}
• उच्च खुराक पर ऑक्सीडेटिव प्रभाव
बहुत अधिक सांद्रता में, सल्फोफेन एक एंटीऑक्सिडेंट के बजाय एक प्रो-ऑक्सीडेंट के रूप में कार्य कर सकता है, संभवतः सेलुलर तनाव के लिए अग्रणी . यह दोहरी व्यवहार मॉडरेशन में इसके हार्मेटिक प्रभाव-लाभ का हिस्सा है, संभवतः अधिक से अधिक .} में हानिकारक है।
• एलर्जी प्रतिक्रियाएं
दुर्लभ लेकिन संभावित प्रतिक्रियाओं में चकत्ते, पित्ती, या श्वसन लक्षण शामिल हो सकते हैं, विशेष रूप से क्रूसिफेरस सब्जियों के लिए एलर्जी वाले व्यक्तियों में .
• ड्रग इंटरेक्शन जोखिम
जैसा कि कहा गया है, यह ड्रग-मेटाबोलाइज़िंग एंजाइमों को प्रभावित कर सकता है और या तो कुछ दवाओं के प्रभावों को कम कर सकता है या कम कर सकता है .
नियामक स्थिति
शुद्ध सल्फोरफेन को एक दवा दवा . नियामक अधिकारियों के बजाय एक आहार पूरक घटक या कार्यात्मक खाद्य घटक के रूप में वर्गीकृत किया जाता है, जिसमें यू . s . खाद्य और औषधि प्रशासन (FDA) और यूरोपीय खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण (EFSA) शामिल हैं Sulforaphane- समृद्ध खाद्य पदार्थ-जैसे कि ब्रोकोली और ब्रोकोली स्प्राउट्स-नियमित उपभोग के लिए सुरक्षित .
संयुक्त राज्य अमेरिका में, ब्रोकोली एक्सट्रैक्ट जैसे प्राकृतिक स्रोतों से प्राप्त शुद्ध सल्फोरफेन की खुराक आमतौर पर "आमतौर पर सुरक्षित के रूप में मान्यता प्राप्त" (जीआरएएस) की श्रेणी के तहत विपणन की जाती है, बशर्ते कि वे उचित गुणवत्ता मानकों के बाद निर्मित हों . इसी तरह, यूरोप में, सल्फोफेन-युक्त उत्पादों को बेचा जा सकता है।
क्योंकि Sulforaphane को एक दवा के रूप में वर्गीकृत नहीं किया जाता है, निर्माताओं को रोग उपचार या रोकथाम के दावे करने से प्रतिबंधित किया जाता है जब तक कि मजबूत नैदानिक डेटा और नियामक अनुमोदन द्वारा समर्थित नहीं किया जाता है . लेबलिंग को आहार पूरक विनियमों का पालन करना चाहिए, जिसमें सटीक घटक प्रकटीकरण और भ्रामक स्वास्थ्य दावों से बचने के लिए .
अंत में, शुद्ध सल्फोफेन लोगों के विशाल बहुमत के लिए सुरक्षित है जब आहार के स्तर पर या मध्यम पूरक खुराक में खाया जाता है . इसमें पशु विष विज्ञान और मानव नैदानिक परीक्षणों द्वारा समर्थित एक मजबूत सुरक्षा प्रोफ़ाइल है . इसके दुष्प्रभाव आमतौर पर हल्के और infrequent की तुलना में हैं, विशेष रूप से, विशेष रूप से, विशेष रूप से तुलना में, विशेष रूप से जब तुलना में, विशेष रूप से तुलनात्मक रूप से, विशेष रूप से तुलनात्मक रूप से, विशेष रूप से तुलनात्मक रूप से, विशेष रूप से तुलनात्मक रूप से, विशेष रूप से, विशेष रूप से तुलनात्मक रूप से, विशेष रूप से तुलनात्मक रूप से, विशेष रूप से, विशेष रूप से तुलनात्मक रूप से, विशेष रूप से तुलना में, विशेष रूप से, विशेष रूप से तुलनात्मक रूप से, विशेष रूप से तुलनात्मक रूप से, विशेष रूप से तुलनात्मक रूप से, विशेष रूप से तुलनात्मक रूप से, विशेष रूप से तुलनात्मक रूप से, विशेष रूप से तुलना में। Sulforaphane उत्पाद आपूर्तिकर्ता, जांच में आपका स्वागत हैinfo@gybiotech.com.
