क्या लहसुन का अर्क कुत्तों के लिए सुरक्षित है?

प्राकृतिक लहसुन का अर्क पालतू जानवरों के भोजन, पालतू स्वास्थ्य उत्पादों और कार्यात्मक स्नैक्स में ध्यान बढ़ रहा है। हालाँकि, बाजार में एक घटक के रूप में लहसुन के बारे में चर्चा लंबे समय से विभाजित है: एक ओर, लहसुन को प्रतिरक्षा समर्थन, आंतों के विनियमन और प्राकृतिक डीवर्मिंग जैसे क्षेत्रों में संभावित मूल्य माना जाता है। दूसरी ओर, कुछ पालतू विष विज्ञान सामग्रियों में लहसुन को "सावधानीपूर्वक उपयोग किए जाने वाले कच्चे माल" के रूप में भी सूचीबद्ध किया गया है। इसलिए, पालतू पशु उद्योग के ग्राहकों के लिए, एक मुख्य प्रश्न बना हुआ है: क्या लहसुन का अर्क कुत्तों के लिए सुरक्षित है? इस प्रश्न के लिए सूक्ष्म दृष्टिकोण की आवश्यकता है।

क्या लहसुन का अर्क कुत्तों के लिए सुरक्षित है??

कुत्तों के लिए प्राकृतिक लहसुन अर्क की सुरक्षा निष्कर्षण विधि और खुराक पर निर्भर करती है। विभिन्न प्रसंस्करण विधियाँ अलग-अलग विषाक्तता प्रोफ़ाइल उत्पन्न करती हैं।

कुत्तों के लिए लहसुन के अर्क के सुरक्षा अंतर

 

 

• कच्चा लहसुन उत्पाद:

कच्चे लहसुन का पाउडर और कमरे के तापमान पर दबाया गया लहसुन का अर्क सरल प्रसंस्करण से गुजरता है। इन विधियों में मुख्य रूप से निर्जलीकरण, पीसना और बुनियादी निष्कर्षण शामिल है। उत्पादन के दौरान थायोसल्फेट को विशेष रूप से हटाया नहीं जाता है। इन विट्रो अध्ययनों से पता चला है कि सूखे कच्चे लहसुन उत्पादों का ताजा लहसुन की तुलना में कुत्ते की लाल रक्त कोशिकाओं पर अधिक मजबूत हेमोलिटिक प्रभाव होता है। प्राकृतिक लहसुन के अर्क के प्रसंस्करण से हानिकारक यौगिकों की प्रतिक्रियाशीलता बढ़ सकती है। 2000 में, होक्काइडो विश्वविद्यालय ने एक पशु अध्ययन किया। कुत्तों को लगातार सात दिनों तक 1.25 मिली/किग्रा शरीर के वजन पर कच्चे लहसुन का अर्क मिला। परिणामों ने कुत्ते की लाल रक्त कोशिकाओं को सूक्ष्म ऑक्सीडेटिव क्षति दिखाई। लंबे समय तक सेवन से एनीमिया हो सकता है। इसलिए, कच्चे लहसुन उत्पादों को पालतू कुत्ते के भोजन या पूरक आहार में उपयोग के लिए अनुशंसित नहीं किया जाता है।

 

 

• पुराना लहसुन अर्क (उम्र):

पुराने लहसुन का अर्क कम तापमान और प्रकाश संरक्षित परिपक्वता प्रक्रिया का उपयोग करता है। कच्चा माल नियंत्रित बायोट्रांसफॉर्मेशन से गुजरता है। प्रसंस्करण के दौरान थायोसल्फेट बड़े पैमाने पर नष्ट हो जाता है। अर्क स्थिर, पानी में घुलनशील सल्फर यौगिकों को बरकरार रखता है। इस प्रकार को पालतू पशु उद्योग में उपयोग किए जाने वाले सबसे सुरक्षित लहसुन अर्क में से एक माना जाता है। पीएमसी और फ्रंटियर्स सहित पशु चिकित्सा पत्रिकाओं में प्रकाशित प्रायोगिक डेटा इसकी सुरक्षा का समर्थन करते हैं। एक अध्ययन में, स्वस्थ बीगल को 12 सप्ताह तक प्रतिदिन 90 मिलीग्राम/किग्रा शरीर के वजन पर लहसुन का अर्क प्राप्त हुआ। रक्त मापदंडों, यकृत समारोह, गुर्दे समारोह, या लाल रक्त कोशिका गिनती में कोई असामान्यताएं नहीं पाई गईं। कोई हेमोलिटिक एनीमिया या विषाक्त प्रतिक्रिया नहीं देखी गई। यह प्रक्रिया Nrf2 एंटीऑक्सीडेंट सिग्नलिंग मार्ग को भी सक्रिय कर सकती है। प्राकृतिक लहसुन का अर्क कुत्तों में एंटीऑक्सीडेंट एंजाइमों की अभिव्यक्ति को बढ़ा सकता है। इसलिए, यदि उचित रूप से उपयोग किया जाए तो पुराने लहसुन के अर्क को कैनाइन उत्पादों में सुरक्षित रूप से उपयोग किया जा सकता है।

 

 

 

• उच्च-शुद्धता एलिसिन अर्क:

उच्च शुद्धता वाले एलिसिन अर्क का उत्पादन विलायक निष्कर्षण और क्रोमैटोग्राफिक शुद्धि के माध्यम से किया जाता है। सक्रिय यौगिक अत्यधिक संकेंद्रित होते हैं। सख्त खुराक नियंत्रण आवश्यक है. कम मात्रा में, प्राकृतिक लहसुन का अर्क जीवाणुरोधी, सूजन-रोधी, और आंत माइक्रोबायोटा को विनियमित करने वाले लाभ प्रदान कर सकता है। अधिक सेवन से कुत्तों के पाचन तंत्र में जलन हो सकती है। सामान्य लक्षणों में उल्टी और दस्त शामिल हैं। इन अर्क का उपयोग मुख्य रूप से पशु चिकित्सा दवाओं और प्रीमियम पालतू पूरकों में किया जाता है। इन्हें सामान्यतः पालतू जानवरों के नियमित भोजन में कम ही शामिल किया जाता है।

 

सुरक्षा मानक क्या हैं पालतू जानवर में लहसुन का अर्क?

पालतू पशु आहार और पालतू स्वास्थ्य देखभाल उद्योग में, प्राकृतिक लहसुन के अर्क को सख्त सुरक्षा नियमों का पालन करना चाहिए। यह कुत्ते के स्वास्थ्य की रक्षा करने में मदद करता है और सुरक्षित उत्पाद उपयोग सुनिश्चित करता है। मानकों को तीन पहलुओं से समझाया जा सकता है: खुराक, उपयुक्त जानवर और उत्पादन आवश्यकताएँ।

• सुरक्षित खुराक

पशु चिकित्सा अध्ययन और उद्योग मानकों के अनुसार, कुत्ते के शरीर के वजन के आधार पर लहसुन के अर्क की मात्रा को सावधानीपूर्वक नियंत्रित किया जाना चाहिए। पुराने लहसुन के अर्क के लिए, अनुशंसित दैनिक स्वास्थ्य खुराक शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम 45-90 मिलीग्राम है। इस सीमा के भीतर दीर्घकालिक उपयोग ने महत्वपूर्ण प्रतिकूल प्रभाव नहीं दिखाया है और एक अच्छी सुरक्षा प्रोफ़ाइल प्रदर्शित करता है।

अल्पावधि कार्यात्मक उपयोग के लिए, दैनिक खुराक शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम 100 मिलीग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए। कच्चे या अपरिष्कृत प्राकृतिक लहसुन अर्क पाउडर उत्पादों में स्थापित सुरक्षा डेटा नहीं है। इसलिए, उन्हें पालतू भोजन में शामिल नहीं किया जाना चाहिए। इसके अलावा, उच्च शुद्धता वाला एलिसिन अर्क कुल फ़ीड वजन के 0.02% से अधिक नहीं होना चाहिए। अत्यधिक मात्रा जठरांत्र संबंधी मार्ग में जलन पैदा कर सकती है।

• उपयुक्त कुत्ते और प्रतिबंधित शर्तें

स्वस्थ वयस्क कुत्ते और वरिष्ठ कुत्ते नियामक मानकों का पालन करते हुए परिष्कृत लहसुन के अर्क का उपयोग कर सकते हैं। हालाँकि, निम्नलिखित समूहों को इसके उपयोग से बचना चाहिए: पिल्ले, गर्भवती कुत्ते, और एनीमिया, यकृत रोग या गुर्दे की बीमारी वाले कुत्ते।

ये जानवर अधिक संवेदनशील होते हैं और उनमें लाल रक्त कोशिका चयापचय कमजोर हो सकता है। उन्हें ऑक्सीडेटिव तनाव का अधिक खतरा हो सकता है। प्राकृतिक लहसुन के अर्क से हेमोलिसिस सहित प्रतिकूल प्रभावों का खतरा बढ़ सकता है।

शुद्ध लहसुन के अर्क का उपयोग अन्य एलियम पौधों, जैसे प्याज या लीक के साथ भी नहीं किया जाना चाहिए। इन सामग्रियों के संयोजन से शरीर में सल्फाइड का संचय बढ़ सकता है और विषाक्तता का खतरा बढ़ सकता है।

• उद्योग योज्य मानक

पालतू भोजन निर्माताओं को सीधे ताजा लहसुन या कच्चे लहसुन पाउडर का उपयोग करने से बचना चाहिए। विषैले और पुराने लहसुन के अर्क को प्राथमिकता दी जाती है। उत्पाद लेबल पर प्रसंस्करण विधि और सक्रिय घटक सामग्री स्पष्ट रूप से बताई जानी चाहिए। "लहसुन सामग्री" जैसे अस्पष्ट विवरण से बचना चाहिए।

तैयार उत्पादों को बाजार में प्रवेश करने से पहले परीक्षण से गुजरना चाहिए। परीक्षण में भारी धातुएँ, हानिकारक अवशेष और विषाक्त पदार्थ शामिल होने चाहिए। प्राकृतिक लहसुन अर्क पाउडर को राष्ट्रीय पालतू खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुपालन की पुष्टि के बाद ही बेचा जाना चाहिए।

लहसुन का अर्क कुत्तों के लिए क्या उपयोग किया जाता है?

प्राकृतिक लहसुन के अर्क का पालतू पशु उद्योग में कई अनुप्रयोग हैं। ये एप्लिकेशन अंतर्राष्ट्रीय बाज़ार में मौजूद हैं। यद्यपि विवादास्पद, अभी भी उपयोग के मामले हैं। यहाँ मुख्य क्षेत्र हैं:

प्राकृतिक आंत समर्थन उत्पादों में.

प्राकृतिक लहसुन के अर्क में सक्रिय तत्व होते हैं जो पालतू जानवरों के आंत माइक्रोबायोम को प्रभावित कर सकते हैं। कुछ अध्ययनों से संकेत मिलता है कि लहसुन के अर्क में जीवाणुरोधी प्रभाव हो सकते हैं। यह आंत के माइक्रोबायोम को विनियमित करने और पाचन क्रिया को समर्थन देने में भी मदद कर सकता है। कुछ कंपनियाँ पालतू प्रीबायोटिक मिश्रणों में लहसुन के अर्क की छोटी खुराकें मिलाती हैं।

प्रतिरक्षा समर्थन उत्पादों में.

लहसुन के अर्क पाउडर में ऑर्गेनोसल्फर यौगिक, फ्लेवोनोइड और ट्रेस खनिज होते हैं। अध्ययनों से पता चलता है कि कुछ घटक प्रतिरक्षा विनियमन में भाग ले सकते हैं। इसलिए, कुछ पालतू पोषण पूरक लहसुन के अर्क के उपयोग का पता लगाते हैं।

प्राकृतिक गंध प्रबंधन के लिए.

कुछ पालतू पशु उत्पाद पालतू जानवरों के मल की गंध को प्रबंधित करने के लिए एक कार्यात्मक सहायक के रूप में प्राकृतिक लहसुन के अर्क का उपयोग करते हैं। इसका उपयोग चयापचय संबंधी गंध को बेहतर बनाने के लिए भी किया जाता है।

प्राकृतिक कृमिनाशक सहायता में।

विदेशी बाज़ारों में, कुछ उत्पाद प्राकृतिक कृमिनाशक फ़ार्मुलों में एक घटक के रूप में लहसुन का उपयोग करते हैं। हालाँकि, इन अनुप्रयोगों के साक्ष्य सीमित हैं। प्राकृतिक लहसुन के अर्क का उपयोग केवल सहायक कार्य के रूप में किया जा सकता है। यह नियमित कृमिनाशक आहार का स्थान नहीं ले सकता।

सामान्य तौर पर, पालतू पशु उद्योग में प्राकृतिक लहसुन के अर्क का अनुप्रयोग मुख्य रूप से चार पहलुओं पर केंद्रित है: आंतों का समर्थन, प्रतिरक्षा समर्थन, गंध प्रबंधन और कृमिनाशक सहायता। इन अनुप्रयोगों का कुछ हद तक पता लगाया गया है, लेकिन उनकी प्रभावकारिता और सुरक्षा की पुष्टि के लिए अभी भी और शोध की आवश्यकता है। उपयोग के दौरान खुराक की सावधानीपूर्वक निगरानी की जानी चाहिए। किसी को थोक लहसुन के अर्क के कार्यों पर आँख बंद करके भरोसा नहीं करना चाहिए। विशेष रूप से कृमि मुक्ति के लिए सबसे पहले सिद्ध कृमिनाशक दवाओं का उपयोग करना चाहिए।

गुंजी बायोटेक थोक लहसुन निकालने के पाउडर में माहिर है। कंपनी पालतू पशु उद्योग के लिए प्राकृतिक पौधों के निष्कर्षण और कच्चे माल के उत्पादन पर ध्यान केंद्रित करती है। हमारे पास एक परिपक्व प्रसंस्करण प्रणाली है जो स्थिर सल्फर युक्त यौगिकों को बनाए रखते हुए थायोसल्फेट्स जैसे विषाक्त पदार्थों को हटाने के लिए कम तापमान की परिपक्वता और सटीक शुद्धिकरण का उपयोग करती है। हमारे प्राकृतिक लहसुन अर्क उत्पाद कुत्तों के शारीरिक चयापचय के अनुकूल हैं। कंपनी ने एक पूर्ण प्रक्रिया गुणवत्ता नियंत्रण प्रणाली स्थापित की है, जिसमें कच्चे माल का चयन, उत्पादन निष्कर्षण, शुद्धिकरण और तैयार उत्पाद परीक्षण शामिल है। प्राकृतिक लहसुन निकालने वाले उत्पाद का प्रत्येक बैच विषाक्तता, शुद्धता और अशुद्धता परीक्षण से गुजरता है, और अनुपालन परीक्षण रिपोर्ट जारी की जाती है।

निष्कर्ष:

संक्षेप में, कच्चे लहसुन उत्पाद कुत्तों के लिए जहरीले होते हैं और इनका उपयोग नहीं किया जाना चाहिए। परिष्कृत, विषहरण और पुराने लहसुन के अर्क कार्यात्मक पोषण लाभ प्रदान कर सकते हैं और उचित खुराक पर उपयोग किए जाने पर कुत्तों के लिए सुरक्षित हो सकते हैं। पालतू पशु उद्योग कंपनियों को एकतरफा धारणाओं से बचना चाहिए। कच्चे माल की सुरक्षा का मूल्यांकन प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी, परीक्षण डेटा और खुराक मानकों के आधार पर किया जाना चाहिए। लहसुन आधारित सामग्री पर आँख बंद करके प्रतिबंध लगाने या उसका दुरुपयोग करने से बचना चाहिए।

उद्योग के प्राकृतिक लहसुन अर्क के खरीदारों को शुद्धिकरण और विषहरण क्षमताओं वाले बड़े पैमाने और प्रतिष्ठित आपूर्तिकर्ताओं को प्राथमिकता देनी चाहिए। उन्हें कच्चे माल की परीक्षण रिपोर्ट को सत्यापित करना चाहिए और थायोसल्फेट अवशेष स्तर की पुष्टि करनी चाहिए। फॉर्मूलेशन डेवलपर्स को खुराक के स्तर को सख्ती से नियंत्रित करना चाहिए और अनुपयुक्त कैनाइन अनुप्रयोगों में उपयोग से बचना चाहिए। उद्योग को पालतू पशु उत्पादों में प्राकृतिक पौधों की सामग्री के मानकीकृत और सुरक्षित उपयोग का समर्थन करने के लिए शुद्ध लहसुन निकालने के अनुप्रयोग मानकों में सुधार जारी रखना चाहिए।

सन्दर्भ:

[1] लिन फी, लियांग यी, लू लियान, और अन्य। 12 सप्ताह के लगातार मौखिक प्रशासन के बाद कुत्तों में सेलेनियम से समृद्ध लहसुन का दीर्घकालिक विषाक्तता अध्ययन। कार्सिनोजेनेसिस, टेराटोजेनेसिस और उत्परिवर्तन, 2008(03)।

[2] यमातो ओ, एट अल। एक कुत्ते में चीनी चाइव (एलियम ट्यूबरोसम) और लहसुन (एलियम सैटिवम) के सेवन से एक्सेंट्रोसाइटोसिस के साथ हेंज बॉडी हेमोलिटिक एनीमिया [जे]। जर्नल ऑफ़ द अमेरिकन एनिमल हॉस्पिटल एसोसिएशन, 2005, 41(1)।

[3] ली केडब्ल्यू, यमातो ओ, ताजिमा एम, एट अल। कुत्तों को लहसुन के अर्क के इंट्रागैस्ट्रिक प्रशासन के बाद एक्सेंट्रोसाइट्स की उपस्थिति से जुड़े हेमेटोलॉजिकल परिवर्तन [जे]। अमेरिकन जर्नल ऑफ़ वेटरनरी रिसर्च, 2000, 61(11): 1446-1450।

[4] ताकाहाशी के, नांगो एच, उशिजिमा एम, एट अल। कुत्तों में मसूड़े की सूजन पर पुराने लहसुन के अर्क का चिकित्सीय प्रभाव [जे]। पशु चिकित्सा विज्ञान में फ्रंटियर्स, 2023, 10: 1277272।

[5] ली केडब्ल्यू, एट अल। कुत्तों में पुराने लहसुन के अर्क की सुरक्षा और प्रभावकारिता: परमाणु कारक एरिथ्रोइड 2-संबंधित कारक 2 (एनआरएफ 2) सिग्नलिंग मार्ग और एनआरएफ 2-विनियमित चरण II एंटीऑक्सीडेंट एंजाइमों का अपग्रेडेशन [जे]। पबमेड, 2018।

[6] मार्टिंस दा सिल्वा ए.यू. कुत्तों में लहसुन (एलियम सैटिवम) के लाभ बनाम विषाक्तता: समीक्षा [जे]। पबवेट, 2025, 19(03).

[7] ग्वालटनी-ब्रैंट एस.एम. जानवरों में एलियम एसपीपी टॉक्सिकोसिस [डीबी/ओएल]। मर्क पशु चिकित्सा मैनुअल, 2021।