क्या सोया आइसोफ्लेवोन्स सुरक्षित हैं?

सोया आइसोफ्लेवोन्स पाउडरएक स्वाभाविक रूप से होने वाला प्लांट यौगिक को फाइटोएस्ट्रोजन के रूप में वर्गीकृत किया गया है, जो मुख्य रूप से सोयाबीन और सोया-व्युत्पन्न उत्पादों में पाया जाता है . मानव एस्ट्रोजन के लिए उनकी संरचनात्मक समानता के कारण, उन्होंने अपने संभावित स्वास्थ्य लाभों और जोखिमों के लिए महत्वपूर्ण रुचि प्राप्त की है .

bulk soy isoflavone

रासायनिक प्रकृति और सोया isoflavones के स्रोत

रसायन सोया isoflavones की

सोया आइसोफ्लेवोन्स पॉलीफेनोलिक यौगिक हैं, जो एक बुनियादी संरचना के साथ हैं, जो 17 - एस्ट्राडियोल . से मिलते -जुलते हैं आंत में aglycones, अवशोषण की सुविधा .

सोया उत्पादों में isoflavone सामग्री

सोया isoflavones स्वाभाविक रूप से होने वाले यौगिकों को मुख्य रूप से सोयाबीन (ग्लाइसिन मैक्स) और सोया-आधारित उत्पादों . में पाए जाते हैं, वे मनुष्यों के लिए आइसोफ्लेवोन्स के सबसे महत्वपूर्ण आहार स्रोत हैं, विशेष रूप से एशियाई आहार में हैं, जो कि सायफ्लाविन में उच्च . है। ग्लाइकोसाइड्स (जीनिस्टिन, डेडज़िन, और ग्लाइसिटिन) के रूप में संयंत्र .}

Isoflavone Content In Soy Products

• सोयाबीन

कच्चे और पूरे सोयाबीन में सोया आइसोफ्लेवोन . की उच्चतम एकाग्रता होती है। सामग्री सोयाबीन की विविधता, खेती की स्थिति, और फसल के समय . के आधार पर भिन्न हो सकती है।

• सोया आटा और सोया प्रोटीन उत्पाद

डिफैटेड सोया आटा और टेक्सचर्ड सोया प्रोटीन विभिन्न संसाधित खाद्य पदार्थों में उपयोग किए जाने वाले सोया के केंद्रित रूप हैं . ये उत्पाद मूल आइसोफ्लेवोन सामग्री . सोया प्रोटीन आइसोलेट, स्वास्थ्य खाद्य पदार्थों और पूरक में उपयोग किए जाने वाले सोया प्रोटीन के एक परिष्कृत रूप को बनाए रखते हैं।

• किण्वित सोया खाद्य पदार्थ

MISO, Natto, और Tempeh जैसे किण्वित सोया उत्पाद उनके Aglycone रूप में सोया isoflavone पाउडर के उत्कृष्ट स्रोत हैं, जो अधिक जैवउपलब्ध हैं . किण्वन किण्वन ग्लाइकोसाइड को एग्लाइकोन में तोड़ देता है, जिससे वे खाद्य पदार्थों को पोषण संबंधी शक्तिशाली .} बना देता है।

• गैर-किण्वित सोया खाद्य पदार्थ

टोफू, सोया दूध, और एडामे जैसे खाद्य पदार्थों में भी आइसोफ्लेवोन्स के महत्वपूर्ण स्तर होते हैं, हालांकि ग्लाइकोसिडिक रूप में . उदाहरण के लिए, सोया दूध के एक कप में आमतौर पर 20-30 मिलीग्राम आइसोफ्लेवोन्स . होते हैं।

संदर्भके बारे मेंसोया isoflavones की सुरक्षा

हार्मोन-निर्भर ऊतक और कैंसर जोखिम
• मेसिना, एम . व्यापक नैदानिक और महामारी विज्ञान के डेटा को सारांशित करता है, यह निष्कर्ष निकाला कि सोया आइसोफ्लेवोन्स पाउडर आम तौर पर सुरक्षित है और स्तन और प्रोस्टेट कैंसर के खिलाफ सुरक्षात्मक प्रभाव हो सकता है . यह उजागर करता है कि किशोरावस्था के दौरान सोया खपत लंबे समय तक कैंसर जोखिम में कमी कर सकती है.

• डफी, सी . j ., और amato, p .} (2019) . स्तन कैंसर से बचे . [2]

• मेसिना, एम ., और बार्न्स, एस . (1991) . सोया आइसोफ्लेवोन्स की एस्ट्रोजेनिक गतिविधि की समीक्षा करना और हार्मोन-निर्भर कैंसर को कम करने की उनकी क्षमता, आहार स्तरों पर कोई सुरक्षा चिंताओं का सुझाव देना {.}

थायराइड फ़ंक्शन और सोया आइसोफ्लेवोन्स

• मेसिना, एम ., रेडमंड, जी .} (2006) . की समीक्षा करें कि थायराइड हार्मोन सिंथेसिस और थायरॉयड फ़ंक्शन के साथ सोया आइसोफ्लेवोन्स के प्रभाव का मूल्यांकन करते हुए, इस बात पर जोर देते हुए कि सोया पर्याप्त iodiroid व्यक्तियों के लिए सुरक्षित है। आयोडीन की कमी .. [4]

• गॉडफ्रे, एम ., एट अल .} (2013) . स्वस्थ वयस्कों में थायरॉयड फ़ंक्शन मापदंडों पर सोया आइसोफ्लेवोन्स पाउडर का कोई महत्वपूर्ण प्रभाव नहीं दिखाता है, विशिष्ट आहार एक्सपोज़र में सुरक्षा की पुष्टि करता है {{4} [5]

प्रजनन और विकासात्मक सुरक्षा

• Cederroth, C . r ., et al .} (2012) . समीक्षा SOY isoflavone एक्सपोज़र {{5} के बाद प्रजनन परिणामों पर पशु और मानव डेटा की जांच करता है।

• सेटचेल, k . d . r ., & cole, s . j .} (2003) . पर चर्चा करता है कि अलग -अलग जनसंख्या को प्रभावित करता है। शिशु . [7]

pure Soy Isoflavones powder

शिशुओं और बच्चों में सुरक्षा

Andres, A ., et al .} (2015) . शिशुओं में सोया सूत्र के उपयोग पर नैदानिक डेटा की समीक्षा दशकों की समीक्षा करते हुए, यह निष्कर्ष निकाला कि सोया-आधारित शिशु सूत्र विकास, विकास, या प्रजनन स्वास्थ्य पर कोई प्रतिकूल प्रभाव नहीं है।

Dewell, a ., et al .} (2008) . कोई सबूत नहीं मिला कि शैशवावस्था में सोया फॉर्मूला एक्सपोज़र हार्मोनल या विकासात्मक नुकसान का कारण बनता है . [9]

नियामक दृष्टिकोण

यूरोपीय संघ (ईयू) - ईएफएसए

यूरोपीय खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण (EFSA) ने 2015 में सोया आइसोफ्लेवोन्स पाउडर सेफ्टी . के सबसे व्यापक मूल्यांकन में से एक का संचालन किया है, EFSA ने एक वैज्ञानिक राय प्रकाशित की है, जो कि भोजन की खुराक में उपयोग किए जाने वाले सोया और लाल क्लोवर से आइसोफ्लेवोन का आकलन करती है . EFSA ने निष्कर्ष निकाला है:

सोया से पूरक आइसोफ्लेवोन (150 मिलीग्राम/दिन तक) आमतौर पर पोस्टमेनोपॉज़ल महिलाओं के लिए सुरक्षित हैं जब 30 महीने तक का उपयोग किया जाता है .

स्तन ऊतक, एंडोमेट्रियम, या थायरॉयड फ़ंक्शन पर कोई महत्वपूर्ण प्रतिकूल प्रभाव अध्ययन की गई आबादी में नहीं देखा गया .

एजेंसी ने युवा आबादी या उच्च जोखिम वाले समूहों के लिए दीर्घकालिक डेटा की कमी पर ध्यान दिया, उन क्षेत्रों में आगे के अध्ययन की सिफारिश की .

EFSA ने एक विशिष्ट स्वीकार्य दैनिक सेवन (ADI) सेट नहीं किया है, लेकिन सोया आइसोफ्लेवोन्स पाउडर सुरक्षा राय प्रभावी रूप से यूरोपीय संघ . में नियामक प्रथाओं का मार्गदर्शन करती है

संयुक्त राज्य अमेरिका - एफडीए

U . s . खाद्य और औषधि प्रशासन (FDA) ने सोया isoflavones के लिए विशिष्ट सुरक्षा सीमाएं जारी नहीं की हैं, लेकिन 1999 में अप्रत्यक्ष रूप से . की अपनी सुरक्षा को स्वीकार किया है, FDA ने एक योग्य स्वास्थ्य दावे को मंजूरी दी है, जो कि SOY प्रोटीन के लिए एक दिन के लिए एक दिन के लिए एक योग्य है, " isoflavones- ठेठ आहार स्तरों पर सुरक्षित हैं .

हालांकि एफडीए ने औपचारिक रूप से सोया आइसोफ्लेवोन्स पाउडर की खुराक का मूल्यांकन नहीं किया है, उन्हें आहार पूरक स्वास्थ्य और शिक्षा अधिनियम (डीएसएचईए) के तहत अनुमति दी जाती है, बशर्ते निर्माता उत्पाद सुरक्षा सुनिश्चित करते हैं और उचित लेबलिंग . नैदानिक डेटा यू . s . soy isoflavons की सुरक्षा का समर्थन करते हैं। सूत्र .

जापान - फोशू और उपभोक्ता दिशानिर्देश

जापान, जहां सोया खाद्य पदार्थ आहार स्टेपल हैं, को सोया आइसोफ्लेवोन्स पाउडर . के साथ महत्वपूर्ण अनुभव है। जापानी सरकार ने निर्दिष्ट स्वास्थ्य उपयोग (FOSHU) प्रणाली के लिए खाद्य पदार्थों के तहत आइसोफ्लेवोन की खुराक के लिए दिशानिर्देश स्थापित किए हैं: प्रणाली:

• पूरक से दैनिक सेवन 30 मिलीग्राम/दिन तक सीमित है, औसत भोजन सेवन के शीर्ष पर .

• स्वास्थ्य, श्रम और कल्याण मंत्रालय (MHLW) कुल दैनिक सेवन (भोजन सहित) की सिफारिश करता है, संभावित एस्ट्रोजेनिक जोखिमों को कम करने के लिए 70-75 मिलीग्राम/दिन से अधिक नहीं .

शुद्ध सोया isoflavones की खुराक पर लेबल में सावधानी के बयान शामिल होने चाहिए, विशेष रूप से गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए .

ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड - fsanz

खाद्य मानक ऑस्ट्रेलिया न्यूजीलैंड (FSANZ) सोया-आधारित खाद्य पदार्थों में स्वाभाविक रूप से मौजूद स्तरों पर सोया-आधारित शिशु सूत्रों के लिए स्वाभाविक रूप से मौजूद स्तरों पर सोया आइसोफ्लेवोन्स को सुरक्षित मानता है, एफएसएएनजेड और स्वास्थ्य एजेंसियों ने प्रतिकूल स्वास्थ्य परिणामों का कोई सुसंगत सबूत निर्धारित नहीं किया है, जो कि उपलब्ध है, जो कि उपलब्ध हैं, जो कि सोयू के लिए उपलब्ध हैं। दृष्टिकोण .

कुल मिलाकर, वैज्ञानिक साक्ष्य आहार के स्तर . पर खाए जाने वाले सोया आइसोफ्लेवोन्स पाउडर की सुरक्षा का दृढ़ता से समर्थन करते हैं, जबकि कुछ चिंताएं विशेष आबादी में या बहुत उच्च पूरक खुराक में बनी रहती हैं, वर्तमान डेटा सामान्य आबादी के लिए महत्वपूर्ण जोखिमों का संकेत नहीं देते हैं . निरंतर अनुसंधान और दीर्घकालिक अध्ययन आगे सुरक्षा प्रोफ़ाइल को स्पष्ट करेंगे।

गुआंगी बायोटेक ने एक थोक सोया आइसोफ्लेवोन्स फैक्ट्री . पर ध्यान केंद्रित किया है, हम 10%, 20%, 4%और 80%{{6} की परख के साथ प्राकृतिक गैर-जीएमओ सोयाबीन रोगाणु से सोया आइसोफ्लेवोन्स पाउडर निकालते हैं।info@gybiotech.com.