खाद्य उद्योग में ल्यूटिन का अनुप्रयोग क्या है?

ल्यूटिन कैरोटीनॉयड परिवार से संबंधित है . इसमें दो अलग -अलग वायलेट रोसेट रिंग्स . शामिल हैं थोकlutein कोई विटामिन ए गतिविधि नहीं है और व्यापक रूप से सब्जियों, फलों, और फूलों में पाया जाता है . ल्यूटिन एक महत्वपूर्ण वर्णक है जो मानव आंखों में रेटिना के मैक्यूलर क्षेत्र को बनाता है और मस्तिष्क के सभी भागों में व्यापक रूप से पाया जाता है। आंखें ल्यूटिन (ल्यूटिन) और ज़ेक्सैन्थिन (ज़ेक्सैन्थिन) हैं जो एक दूसरे के आइसोमर्स हैं . अंतर Zeaxanthin के छल्ले में से एक में डबल बॉन्ड की स्थिति है .}} .}

अध्ययनों से पता चला है कि ल्यूटिन दृष्टि रोगों से बचाता है जैसे कि उम्र से संबंधित मैक्यूलर अपक्षयी बीमारी और मोतियाबिंद . यह दृश्य थकान से भी राहत देता है और आंखों की सूजन, आंखों में दर्द, फोटोफोबिया, धुंधली दृष्टि और सूखी आंखों के लक्षणों पर एक प्रभावशाली प्रभाव पड़ता है। कैंसर को रोकना और प्रतिरक्षा को बढ़ाना . वर्तमान में, ल्यूटिन का उपयोग चिकित्सा, स्वास्थ्य भोजन, सौंदर्य प्रसाधन, फ़ीड और अन्य क्षेत्रों में व्यापक रूप से किया गया है .

के घोषित स्वास्थ्य कार्योंथोकलुटеинस्वास्थ्य भोजन में मुख्य रूप से चार कार्य शामिल हैं जैसे कि दृश्य थकान से राहत, प्रतिरक्षा बढ़ाना, एंटीऑक्सिडेंट और विकिरण संरक्षण . उनमें से सबसे अधिक दावा किया गया स्वास्थ्य कार्य दृश्य थकान से राहत दे रहा है, इसके बाद एंटीऑक्सिडेंट . आधुनिक औषधीय अनुसंधान से पता चलता है कि एंटीऑलॉजिकल प्रभाव, एंटी-एजिंग . इसमें कैंसर, रेटिना सुरक्षा, हृदय रोग और इतने पर . में निवारक और सुरक्षात्मक प्रभावों की एक विस्तृत श्रृंखला है।

ल्यूटिन कच्चे माल का उपयोग

तीन मुख्य प्रकार के ल्यूटिन कच्चे माल का उपयोग किया जाता है, ल्यूटिन मोनोमर, ल्यूटिन एस्टर और व्यावसायिक रूप से ल्यूटिन/ल्यूटिन एस्टर उत्पाद (पाउडर, तेल) . गुआंगी बायोटेक ल्यूटिन पाउडर, ल्यूटिन तेल, और कैप्सूल को भरने के लिए समर्थन करता है .}

ल्यूटिन मोनोमर एक ऑक्सीजन युक्त कैरोटीनॉयड . है, यह अधिकांश कार्बनिक सॉल्वैंट्स में घुलनशील है, लेकिन ईथर और पानी में अघुलनशील . ल्यूटिन इस तरह से कोशिका झिल्ली में होता है कि हाइड्रोफोबिक लंबी कार्बन चेन्स को फॉस्फोलिड्स के आणविक परत में दफन कर दिया जाता है। झिल्ली के दोनों ओर . यह ल्यूटिन को अधिकतम रूप से कोशिका झिल्ली लिपिड के लिए बाध्य करता है जो अत्यधिक ऑक्सीकरण योग्य हैं, और इसलिए ल्यूटिन को प्रकाश, गर्मी और ऑक्सीजन के लिए अस्थिर बनाता है, और गिरावट और विनाश के लिए अतिसंवेदनशील होता है . ल्यूटिन एस्टर्स के रूप में एस्ट्रिफिकेशन द्वारा बनाया जाता है। एसिड . यह संयोजन स्थिरता में सुधार करता हैथोकलुटеинप्रकाश .

व्यावसायिक रूप से ल्यूटिन/ल्यूटिन एस्टर उत्पाद (पाउडर और तेल) का व्यवसायिक ल्यूटिन/ल्यूटिन एस्टर उत्पाद हैं, जो स्टार्च/वेजिटेबल ऑयल आदि के साथ ल्यूटिन/ल्यूटिन एस्टर को मिलाकर बनाए गए हैं। कंपाउंडिंग के बाद कंपाउंडिंग अनुपात . के अनुसार परिवर्तित किया जाएगा

वर्तमान में, चीन में ल्यूटिन कच्चे माल के उपयोग और गुणवत्ता मानकों के आधार पर मुख्य रूप से 'पीपुल्स रिपब्लिक ऑफ चाइना के खाद्य सुरक्षा कानून', 'पीपुल्स रिपब्लिक ऑफ चाइना के खाद्य सुरक्षा कानून के कार्यान्वयन के लिए विनियम', 'स्वास्थ्य खाद्य पंजीकरण और रिकॉर्ड के प्रशासन के लिए उपाय', 'स्वास्थ्य खाद्य पंजीकरण के लिए नियम', 'स्वास्थ्य खाद्य पंजीकरण नोटिस और इतने पर .

पूर्व स्वास्थ्य मंत्रालय (MOH) ने ल्यूटिन को एक रंग एजेंट के रूप में मंजूरी दे दी और खाद्य योजक में पोषक तत्वों की किलेबंदी की घोषणा में 2007. 2007.} के पूर्व मंत्रालय ने 7 नए संसाधन खाद्य पदार्थों की स्वीकृति पर एक नए खाद्य घटक के रूप में ल्यूटिन एस्टर को मंजूरी दे दी। स्वीकृत स्वास्थ्यथोकलुटеинल्यूटिन एस्टर के उपयोग पर अपनी घोषणा में एक नए खाद्य घटक के रूप में एस्टर (स्वास्थ्य मंत्रालय के कार्यालय का पर्यवेक्षण पत्र〕 2011 {, नहीं . 449), जो स्पष्ट करता है कि माइक्रोएन्कैप्सुलेशन और कमजोर पड़ने की प्रक्रिया द्वारा उत्पादित कम एकाग्रता ल्यूटिन एस्टर का उपयोग नहीं किया गया था। घटक . इसकी खपत की गणना उत्पाद की एकाग्रता के अनुसार की जानी चाहिए . ल्यूटिन की गुणवत्ता मानक GB 26405 'खाद्य सुरक्षा राष्ट्रीय मानक के लिए खाद्य योजक ल्यूटिन' . के तहत होना चाहिए।

ल्यूटिन खुराक रूप और इसका निर्माण

ल्यूटिन स्वास्थ्य खाद्य उत्पादों के घोषित खुराक रूपों में मुख्य रूप से कैप्सूल, सॉफ्ट कैप्सूल, ग्रैन्यूल, टैबलेट, पेय पदार्थ, और पाउडर शामिल हैं, कुल 6 खुराक रूपों में ., उनमें से सबसे अधिक उपयोग किया जाता है प्रक्रिया प्रौद्योगिकी परिपक्व और सरल है . दूसरी ओर, ल्यूटिन के भौतिक रासायनिक गुण अस्थिर हैं, और तैयारी की प्रक्रिया में खराब पानी की घुलनशीलता, अस्थिर गुण और कम जैव उपलब्धता जैसी समस्याएं हैं। इसलिए, भौतिक एम्बेडिंग या रासायनिक संशोधन . के माध्यम से खुराक के रूप को बदलना आवश्यक है, वर्तमान में, बाजार पर मुख्य खुराक के रूप में तेल निलंबन, जल-विघटनकारी सूखी पाउडर, माइक्रोकैप्सुलस, लिपोसोम और इतने पर . लें

हालांकि कच्चे माल की संख्या में उपयोग किया जाता हैथोकलुटеинस्वास्थ्य खाद्य योगों को तय नहीं किया गया है, उनके बीच तालमेल हैं . शोध अध्ययनों में पाया गया है कि ल्यूटिन स्वास्थ्य खाद्य योगों के डेटाबेस में, एक -दूसरे के साथ सामग्री के सामान्य संयोजन ल्यूटिन - लिंगोनबेरी - विटामिन ए - जिंक ग्लूकोनेट, ल्यूटिन - लिंगोनबेरी - जिंक ग्लूकोनेट, और इसलिए हैं।

दृश्य थकान उत्पादों की राहत के लिए स्वास्थ्य देखभाल समारोह में, कच्चे माल के ल्यूटिन के अलावा, शेष कच्चे माल की संरचना को दो श्रेणियों में विभाजित किया जा सकता है . एक श्रेणी एंथोसायनिन, फ्लेवोनोइड्स, पॉलीसेकेराइड और अन्य स्वास्थ्य खाद्य पदार्थों में एंटीऑक्सिडेंट फ़ंक्शंस (जैसे कि Luteberrant, Luterberl, Bewerberl, Bewerberl, Bewerber, gringon, gringon, gringon, gringon, gringon, gringon, gringon, gringon, gringon, gringon, gringon, grape, grape, luteryin, gringon, grape, आदि .) . अन्य श्रेणी पोषक तत्वों की आंखों के लिए फायदेमंद है (जैसे कि जस्ता ग्लूकोनेट, कैरोटीन, विटामिन, आदि .) {{4} { पोषक तत्व .

इसके अलावा, चीनी चिकित्सा का मानना है कि दृश्य थकान का रोगजनन यिन और यांग के असंतुलन से संबंधित है, और क्यूई, रक्त और तरल पदार्थ . के विकारों के लिए, उदाहरण के लिए, लीवर अवसाद और क्यूई, लीवर रक्त की कमी, किडनी यिन की कमी, स्प्लेन और पेट की कमी, और हृदय आग की कमी के कारण कच्चे माल, चीनी चिकित्सा के तीन प्रकार की उच्चतम आवृत्ति कच्चे माल वुल्फबेरी, गुलदाउदी और कैसिया बीज . का उपयोग करके हैंथोकलुटеинस्वास्थ्य भोजन के लिए कच्चे माल के रूप में, पारंपरिक चीनी चिकित्सा कच्चे माल के चयन का सिद्धांत और दृश्य थकान मैच के उपचार के लिए पारंपरिक चीनी चिकित्सा का सिद्धांत .

ल्यूटिन-आधारित स्वास्थ्य भोजन का एक सटीक कार्य होता है . पर्याप्त, कच्चे माल, खुराक के रूप और उत्पादन प्रक्रिया के आधार पर अपेक्षाकृत निश्चित हैं . ल्यूटिन हेल्थ फूड की घोषणा ज्यादातर दृश्य थकान से राहत देने के स्वास्थ्य देखभाल समारोह पर आधारित होती है। भविष्य के अनुसंधान और घोषणा के लिए उपयुक्त खुराक के रूप और उपभोक्ता समूह के लिए स्वाद का अध्ययन करने के लिए .

दूसरे, ल्यूटिन हेल्थ फूड ने विभिन्न कच्चे माल . से बने उत्पादों की एक बड़ी संख्या की घोषणा की है, हालांकि, प्रत्येक कच्चे माल की रचना और खुराक तय नहीं की गई है, और स्वास्थ्य कार्यों को पूरा करने के लिए कई कच्चे माल की बातचीत पर कम अध्ययन हैं {{1} इसलिए, इसलिए, इसलिए,थोकलुटеинस्वास्थ्य भोजन विभिन्न प्रकार के कच्चे माल से बना है . सूत्र, स्वास्थ्य कार्यों, सेवा आकार, उपयुक्त जनसंख्या, प्रभावकारिता घटकों/मार्कर घटकों की रचना और खुराक, आदि . बाद के अनुसंधान . का ध्यान केंद्रित करते हैं .}

गुआंगी बायोटेक एक बल्क ल्यूटिन आपूर्तिकर्ता है, हम ल्यूटिन बल्क पाउडर और ल्यूटिन लिक्विड . विभिन्न विनिर्देशों पर ध्यान केंद्रित करते हैं, जिन्हें आप 5%, 10%, 20%, 30%, 50%, 60%, 80%, 90%और अनुकूलित {{9. से स्वागत करते हैं।info@gybiotech.com.