क्या आपने कभी नहीं सुनाएर्गोथायोनिनेन पाउडर? आपको एंटीऑक्सिडेंट जैसे कि कोनजाइम क्यू 10, पीक्यूक्यू, ग्लूटाथिओन, विटामिन सी, आदि . . के साथ परिचित होना चाहिए। और मशरूम .
रासायनिक संरचना
1909 में, फ्रांसीसी फार्मासिस्ट चार्ल्स टेंरेट ने संक्रमित राई अनाज (क्लैविसप्स पुरपुरिया नामक एक कवक) .} ergothioneineine से संक्रमित राई अनाज से एर्गोथायोनिन बल्क पाउडर निकाला है, इसलिए यह एक विशिष्ट एंटीओक्सिडेंट क्षमता है। हिस्टिडीन .
विशेषताएँ
• एंटीऑक्सिडेंट वर्ल्ड-सुपर स्टेबिलिटी में आयरन योद्धा
एंटीऑक्सिडेंट इतना महत्वपूर्ण क्यों है? आप बस यह समझ सकते हैं कि एंटीऑक्सिडेंट शरीर में चयापचय उत्पादों के मुक्त कणों को हटाने के लिए है . अधिक मुक्त कणों, यह आसान है कि यह उम्र और रोगों को विकसित करना है .}
आम विटामिन सी, एंथोसायनिन, पॉलीफेनोल्स, और ग्लूटाथियोन सभी एंटीऑक्सिडेंट . हैं, लेकिन वे बहुत स्थिर नहीं हैं .}
इसकी तुलना में, बल्क एर्गोथायोनिन पाउडर में एक विशेष संरचना होती है और यह आसानी से शारीरिक पीएच और मजबूत क्षारीय स्थितियों के तहत ऑक्सीकरण नहीं होता है . इसके सामान्य एंटीऑक्सिडेंट्स . की तुलना में अधिक फायदे हैं और अध्ययन से पता चला है कि यह लंबे समय तक शरीर में सक्रिय रह सकता है, एक महीने से अधिक {{2
• मुक्त कण-लक्षित नेस के लिए निर्देशित जाल
स्तनधारियों को स्वयं ergothioneine को संश्लेषित नहीं किया जा सकता है और इसे बाहरी रूप से . को निगलना चाहिए, फिर वे शरीर में एक अत्यधिक विशिष्ट कार्बनिक cation ट्रांसपोर्टर Octn1 के माध्यम से एक भूमिका निभाने के लिए माइटोकॉन्ड्रिया या सेल नाभिक में प्रवेश करते हैं .
एक बहुत ही महत्वपूर्ण बिंदु यह है कि इसमें एंटीऑक्सिडेंट लक्ष्य है . शोधकर्ताओं ने पाया है कि एर्गोथियोनीइन अधिमानतः अंगों, कोशिकाओं, और स्रावों में जमा होता है, जो कि ऑक्सीकरण तनाव और सूजन के उच्च स्तर के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं {{1} तंत्र .
तो यह वास्तव में बहुत अनोखा है, सामान्य एंटीऑक्सिडेंट की तरह थोड़ा सा "अंधाधुंध" . और एर्गोथायोनिन एक जीपीएस की तरह है जो अपराध को सही ढंग से पता लगाने के लिए स्थापित किया गया है .}
एंटीऑक्सिडेंट तंत्र
● स्वीपिंग रोबोट का जैव रासायनिक संस्करण
यह सीधे ऑक्सीडेटिव तनाव प्रतिक्रिया . को बाधित करने के लिए मुक्त कण, प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन प्रजातियों (आरओएस) और प्रतिक्रियाशील नाइट्रोजन प्रजातियों (आरएन) को हटा सकता है
सरल समझ: शरीर में प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन और प्रतिक्रियाशील नाइट्रोजन प्रजातियों का अत्यधिक संचय कोशिकाओं में लिपिड, प्रोटीन और डीएनए के साथ प्रतिक्रिया करेगा, जिससे कोशिका क्षति और शिथिलता . हो जाएगी
● सेल में चुंबक
यह ऑक्सीडेटिव क्षति को कम करने के लिए धातु आयनों (जैसे लोहे और तांबे) को कम करता है .
● एक-क्लिक वेक-अप सेवा
ऑक्सीडेटिव क्षति का विरोध करने के लिए सेल के एंटीऑक्सिडेंट रक्षा प्रणाली को सक्रिय करता है . उदाहरण के लिए, यह ग्लूटाथियोन पेरोक्सिडेज़ को सक्रिय करता है (कम ग्लूटाथिओन जीएसएच के रूपांतरण को ऑक्सीकरण ग्लूटाथिओन जीएसएसजी .} यह विषाक्त पेरोक्साइड्स को कम कर सकता है। झिल्ली .
● ऑक्सीकरण युद्धक्षेत्र स्नाइपर
यह विभिन्न हेम प्रोटीन (जैसे हेम और मायोग्लोबिन) के ऑक्सीकरण को भी रोक सकता है .
संभावना L-वक्षHनाट्यBनुकीला
पशु मॉडल और मनुष्यों के अध्ययन (इन विट्रो अध्ययन में अधिक, पर्याप्त नैदानिक अध्ययन नहीं) से पता चलता है कि बल्क एर्गोथियोनीइन पाउडर स्वस्थ उम्र बढ़ने के साथ जुड़ा हुआ है और उम्र से संबंधित बीमारियों से लड़ सकता है . ब्रूस एन . एम्स, कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय में बायोकेमिस्ट्री के प्रोफेसर, बर्कले, बर्कली, इसे एक बार कॉल करते हैं, यह एक बारवेज विटामिन {3, एक सूची में है, यह एक बारवेज विटामिन {3 का कहना है।
● एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ
पर्यावरण (रासायनिक या विकिरण), लगातार संक्रमण, ऑटोइम्यून प्रतिक्रिया, आदि . पुरानी सूजन और लगातार ऑक्सीडेटिव तनाव का कारण बन सकता है . यह कोशिकाओं या शरीर के ऊतकों को नुकसान पहुंचा सकता है .}
Ergothioneine न केवल भड़काऊ साइटोकिन्स के स्तर को विनियमित कर सकता है और ऑक्सीडेटिव क्षति को कम कर सकता है, बल्कि ऊतक फाइब्रोसिस को धीमा या रोक सकता है, कोशिका झिल्ली, माइटोकॉन्ड्रिया, आदि . को नुकसान से नुकसान पहुंचा सकता है .
● एंटी-एजिंग
एर्गोथायोनिन सेल उम्र बढ़ने में देरी कर सकता है और त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है . त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार मुख्य रूप से पराबैंगनी और अवरक्त विकिरण के प्रभाव को कम करने में परिलक्षित होता है . यह त्वचा की बाधा की मरम्मत भी कर सकता है, और मुँहासे और एटोपिक डर्मेटाइटिस . में सुधार कर सकता है।
● न्यूरोप्रोटेक्शन
अध्ययनों ने पार्किंसंस रोग और अल्जाइमर रोग . जैसे न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों पर संभावित सुरक्षात्मक प्रभाव दिखाया है
● ऊर्जा चयापचय को विनियमित करें और मधुमेह या हृदय रोग में सुधार करें
● प्रजनन स्वास्थ्य
जानवरों के अध्ययन में, एर्गोथायोनिन ने प्रजनन स्वास्थ्य को बढ़ावा देने का प्रभाव दिखाया है . विशेष रूप से शुक्राणु की गुणवत्ता में सुधार के संदर्भ में . यह मुख्य रूप से पशु वीर्य (सूअर, मवेशी, भेड़, आदि .) के अध्ययन के उद्देश्य से है।
मैंने "चीन के पशुपालन पत्रिका" . में सुअर के वीर्य के कमरे के तापमान भंडारण पर एर्गोथायोनिन के प्रभाव पर एक अध्ययन देखा। प्रायोगिक परिणामों से पता चला कि कमरे के तापमान पर सुअर के वीर्य के दो-दिवसीय भंडारण के दौरान, 300 μmol/l बल्क एर्गोथायोनिन पाउडर के अलावा { यह शुक्राणु प्लाज्मा झिल्ली की अखंडता में सुधार कर सकता है और सुअर शुक्राणु . की जीवन शक्ति और व्यवहार्यता में सुधार कर सकता है
6 कुछ अध्ययनों से पता चला है कि एर्गोथायोनिने में प्रीक्लेम्पसिया . (गर्भावस्था के लिए एक उच्च रक्तचाप से ग्रस्त बीमारी) में संभावित चिकित्सीय अनुप्रयोग हैं।
7 कुछ अध्ययनों से पता चला है कि एल-एर्जोथायोनिन पाउडर कीमोथेरेपी के दुष्प्रभावों को कम करने या कैंसर के रोगियों में कीमोथेरेपी की प्रभावशीलता को बढ़ाने में फायदेमंद है .
प्राकृतिक स्रोत
मशरूम में उच्चतम ergothioneineine . अन्य खाद्य पदार्थ जैसे कि दलिया, लाल और काली बीन्स, और यकृत और गुर्दे में भी इसमें . होता है
सुरक्षा
प्राकृतिक स्रोतों से अच्छी सुरक्षा, बल्क एर्गोथायोनिन पाउडर में बहुत कम विषाक्तता है . अध्ययनों से पता चला है कि यह उच्च खुराक के साथ एल एर्गोथियोनिन खुराक पर अच्छी तरह से सहन किया जाता है .}
2017 में, यूरोपीय खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण ने बताया कि आहार पूरक और गढ़वाले भोजन के सेवन के रूप में एर्गोथायोनिन आरए, सीडी और मधुमेह . की संवेदनशीलता और विकास में वृद्धि नहीं करेगा
इसके अधीनस्थ पोषण और एलर्जी विज्ञान समूह ने अलग-अलग आबादी के लिए एर्गोथियोनीइन के लिए सुरक्षित सेवन मानकों को प्रस्तावित किया . उन्होंने यह भी कहा कि नया सिंथेटिक एल-ईजीटी वयस्कों, बच्चों और शिशुओं के लिए सुरक्षित खपत स्तरों . के लिए सुरक्षित है।
2019 में, एर्गोथायोनिन ने यूएस फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (एफडीए) से जीआरएएस (आमतौर पर सुरक्षित के रूप में मान्यता प्राप्त) प्रमाणन प्राप्त किया, जिससे इसका उपयोग भोजन और त्वचा देखभाल उत्पादों में किया जा सके .
यह इतना महंगा क्यों है?
वर्तमान मुख्य उत्पादन विधियां रासायनिक संश्लेषण और प्राकृतिक जैविक निष्कर्षण हैं . रासायनिक संश्लेषण अपेक्षाकृत जटिल है, सिंथेटिक कच्चा माल महंगा है, और संश्लेषण लागत उच्च . प्राकृतिक जैविक निष्कर्षण विधि है। ये कच्चे माल बहुत कम हैं . कच्चे माल, दवा के अवशेषों और उच्च निष्कर्षण लागतों में कई अशुद्धियां हैं .
भविष्य की दिशा उत्पादन को बढ़ाने और आनुवांशिक कार्यात्मक इंजीनियरिंग या किण्वन . के माध्यम से लागत को बढ़ाने और उदाहरण के लिए, मशरूम mycelium .} guanjie biotech की गहरी किण्वन प्रौद्योगिकी द्वारा ergothioneine के बायोसिंथेसिस के माध्यम से एक {}}} { आश्वासन . उत्पाद शुद्धता 98%से अधिक या उसके बराबर है . पूछताछ में आपका स्वागत है:info@gybiotech.com.
एर्गोथायोनिन एक आईक्यू टैक्स नहीं है, लेकिन इसका उपयोग कैसे किया जाए, विशेष रूप से अधिक शोध की आवश्यकता है . वर्तमान में, बड़ी संख्या में अध्ययनों से पता चला है कि बल्क एर्गोथायोनिन पाउडर में इन विट्रो में विभिन्न प्रकार के एंटीऑक्सिडेंट और सेल सुरक्षा प्रभाव होते हैं, जो कि स्वास्थ्य और एंटी-एजिंग . से संबंधित हैं। अनदेखा, और मध्यम पूरकता लाभकारी है . यह नियमित रूप से निर्माताओं द्वारा उत्पादित उत्पादों को पूरक करना ठीक है, यदि शर्तों की अनुमति .
संदर्भ:
1. https: // PubMed . ncbi . nlm . nih . gov/37561026/
2. https: // PubMed . ncbi . nlm . nih . gov/33558182//
3. https: // PubMed . ncbi . nlm . nih . gov/36347253/
4. https: // PubMed . ncbi . nlm . nih . gov/34619979//
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6. https: // PubMed . ncbi . nlm . nih . gov/32051057//
7. https: // PubMed {. ncbi . nlm . nih . gov/19911007/
8. https: // PubMed {. ncbi . nlm . nih . gov/19911007/
9. https: // PubMed . ncbi . nlm . nih . gov/36838636/
10. https: // PubMed . ncbi . nlm . nih . gov/29284116/
11. बायोटेक्नोलॉजी के चीनी पत्रिका http: // journals . im . ac . cn/cjbcn doi: 10 . 13345/j.cjb {{6} {
{{०}} पैन हॉन्गु, गुओ लिकियोनग, लिन जुनफैंग {{{१}} हाल ही में विवो वितरण और मेटाबोलिज़्म इन एर्गोथायोनिने में समझने में और रोग की रोकथाम में इसकी भूमिकाएँ [J] {{२}} {{{{}}}}} {{{}}} {
13. http: // www . spkx . net . cn pan hongyu, guo liqiong, lin junfang {{4} रोकथाम [j] {{५}} खाद्य विज्ञान, २०१ ९, ४० (२३): {{९}} (अंग्रेजी सार के साथ चीनी में) doi: 10.7506/spkx 1002-6630-20181016-158.}
{{०}} "चीन पशुपालन पत्रिका" २०२४, वॉल्यूम {{२}}, नहीं {{३}} doi: १०.१ ९ ५५६/j {{५}}}
15. https: // pmc . ncbi . nlm . nih . gov/got/pmc9221166/
