क्या खाद्य पदार्थों में एर्गोथायोनिन होता है?

Ergothioneine एक स्वाभाविक रूप से होने वाला सल्फर युक्त अमीनो एसिड . है थोक एल एर्गोथियोनीइन पाउडर मुख्य रूप से कुछ कवक, बैक्टीरिया और पौधों में पाया जाता है . यह प्रकृति में एक सीमित वितरण है, लेकिन कुछ खाद्य पदार्थों में उच्च स्तर में पाया जाता है . विशेष रूप से मशरूम खाद्य पदार्थ . निम्नलिखित प्रमुख खाद्य स्रोत हैं जो एर्गोथायोनिनेन .}}} {

● शिटेक मशरूम:
Shiitake मशरूम ergothioneine . के उच्च गुणवत्ता वाले स्रोतों में से एक है, इसमें ergothioneine की अपेक्षाकृत उच्च सांद्रता होती है, या तो कई मिलीग्राम तक प्रति 100 ग्राम ताजा शिटेक . शिइटेक म्यूथ को उनके लिए सबसे अधिक कुंडिने की कोशिश कर रहे हैं। उदाहरण के लिए, स्टिर-फ्राइज़, सूप या सूखे मशरूम .

● फ्लैट मशरूम:
फ्लैट मशरूम भी ergothioneine में समृद्ध होते हैं . यह एक तेजी से बढ़ने वाला, उच्च-उपज वाला मशरूम है जो लोगों की टेबल्स . पर एक सामान्य घटक है

● खाद्य पेड़ कवक:
फंगस में एर्गोथायोनिन . भी होता है, इसका उच्च पोषण मूल्य होता है और यह लोहे और अन्य पोषक तत्वों में समृद्ध होता है, इसके अलावा एर्गोथिओनिन . दोनों काले कवक और चांदी के कवक दोनों को सूखे उत्पाद के प्रत्येक 100 ग्राम के लिए शरीर को एर्गोथायोनिन प्रदान करते हैं, जो कि कुकिंग में होता है, खपत के दौरान शरीर को कवक में ergothioneine को अवशोषित करने की अनुमति देता है .

● गेहूं:
गेहूं मनुष्यों के लिए मुख्य खाद्य पदार्थों में से एक है . में इसमें एर्गोथायोनिनेन . शामिल हैं, हालांकि गेहूं में एर्गोथायोनिन की सामग्री विशेष रूप से कुछ अन्य खाद्य पदार्थों की तुलना में अधिक नहीं है, यह गेहूं की बड़ी मात्रा के कारण है . आटे में गेहूं, एर्गोथिओनिन को आटे में बनाए रखा जाता है . लोग एर्गोथायोनिनेन का उपभोग कर सकते हैं जब वे पास्ता जैसे रोटी और नूडल्स खाते हैं .}
● जौ:
जौ में एर्गोथिओनिन होता है और इसका व्यापक रूप से कुछ पारंपरिक भोजन की तैयारी में उपयोग किया जाता है . उदाहरण के लिए, जौ का उपयोग उत्पादन प्रक्रिया के दौरान जौ चाय . बनाने के लिए किया जा सकता है, जौ चाय में ergothioneineine को बनाए रखा जाता है . जब लोग एक निश्चित राशि का उपभोग कर सकते हैं, तो एक निश्चित राशि का उपभोग कर सकते हैं {

● लाल बीन्स:
लाल बीन्स कई पोषक तत्वों में समृद्ध होते हैं, जिनमें एर्गोथायोनिन शामिल हैं . प्रत्येक 100 ग्राम लाल बीन्स एक निश्चित मात्रा में निकाल सकते हैंथोक एल एर्गोथियोनीइन पाउडर. लोग लाल बीन दलिया और रेड बीन पेस्ट जैसे खाद्य पदार्थ खाने के दौरान एर्गोथायोनिन का उपभोग कर सकते हैं . लाल बीन्स में एर्गोथायोनिन खाना पकाने के बाद भी अपने पोषण मूल्य को बरकरार रखते हैं .} .} {

● हरी बीन्स:
हरी बीन्स भी गर्मियों में एर्गोथियोनीइन-युक्त बीन्स . हैं, ग्रीन बीन सूप कई लोगों के लिए एक पसंदीदा पेय है . पकाने की प्रक्रिया के दौरान मंग बीन सूप, मंग बीन्स में एर्गोथायोनिन को मंग बीन में घुलना होगा और मूंग बीन्स, जैसे कि गर्मी को साफ करना और शरीर को डिटॉक्स करना {{४}}

● कस्तूरी:
सीप एक पोषक तत्व-समृद्ध समुद्री भोजन होता है जिसमें एर्गोथायोनिनेन . होता है, यह प्रोटीन का एक उच्च-गुणवत्ता वाला स्रोत है, जबकि एर्गोथायोनिन की सामग्री भी अपेक्षाकृत महत्वपूर्ण है . लाभ .

● झींगा:
चिंराट में एर्गोथायोनिन भी शामिल है . झींगा लोगों के दैनिक आहार में एक सामान्य समुद्री भोजन है . खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान, जैसे कि सफेद seared झींगा और उबाल झींगे, ergothioneine को शरीर द्वारा शरीर द्वारा विभाजित किया जा सकता है, {{2}

एनिमल लिवर (e . g . गोमांस जिगर, सुअर यकृत, आदि .) ergothioneineine . का एक अन्य स्रोत है। लिवर में अपेक्षाकृत उच्च स्तर होता है।

Ergothioneine लगभग सभी मानव कोशिका और ऊतक प्रकारों में मौजूद है . इसके अलावा, त्वचा शरीर में सबसे बड़ा अंग है और कई ऑक्सीडेटिव प्रतिक्रियाओं की साइट . त्वचा के लिए एर्गोथायोनिनेन का महत्व भी स्पष्ट रूप से चित्रित किया जाता है, जो कि अधिक से अधिक प्रचुर मात्रा में व्यक्त किया जाता है। एपिडर्मिस .
एर्गोथायोनिन का शरीर का संश्लेषण सीमित है और उम्र के साथ गिरावट आती है, और हाल के वर्षों में एर्गोथिओनिन एक आहार पूरक के रूप में जनता के ध्यान में आ गया है . निम्नलिखित पूरक के कुछ तरीके हैं, दोनों सामयिक और आंतरिक .}

● एर्गोथायोनिन कैप्सूल:
विशिष्ट एर्गोथायोनिन कैप्सूल अब बाजार में बिक्री के लिए उपलब्ध हैं . ये कैप्सूल निकालने और ध्यान केंद्रित करके बनाए गए हैंथोक एल एर्गोथियोनीइन पाउडरएक अत्यधिक शुद्ध पूरक . बनाने के लिए निष्कर्षण और एकाग्रता तकनीकों के माध्यम से प्राकृतिक स्रोतों (जैसे मशरूम) से यह दृष्टिकोण लोगों को एर्गोथायोनिनेन की एक सटीक मात्रा का उपभोग करने की अनुमति देता है . यह उन लोगों के लिए विशेष रूप से उपयुक्त है, जो एंटीओथिनेन के लिए एंटीओथियन के लाभ प्राप्त करना चाहते हैं। उच्च ऑक्सीडेटिव तनाव, एर्गोथायोनिन कैप्सूल लेने से शरीर के एंटीऑक्सिडेंट डिफेंस को बढ़ावा देने में मदद मिल सकती है . जैसे कि दीर्घकालिक आउटडोर श्रमिकों .

● मल्टीविटामिन सप्लीमेंट्स:
कुछ मल्टीविटामिन उत्पाद भी हैंथोक एर्गोथिओनिन पाउडरउनके साथ जोड़ा गया .} ये उत्पाद एक मल्टीविटामिन (E . g ., विटामिन A, C, E, Etc .) और Ergothioneineine . के साथ खनिजों को जोड़ते हैं। एंटीऑक्सिडेंट अवयव समग्र एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव को बढ़ाने के लिए . उदाहरण के लिए, कुछ उच्च-अंत एंटीऑक्सिडेंट मल्टीविटामिन टैबलेट में एर्गोथायोनिनेन होगा, और लोग अपने विटामिन की खुराक के साथ एर्गोथायोनिन का उपभोग कर सकते हैं .}

● एर्गोथायोनिन युक्त क्रीम और सीरम:
त्वचा देखभाल उत्पादों के क्षेत्र में, कई क्रीम और सीरम में इन उत्पादों में . को जोड़ा जाता है, जब लोग इन उत्पादों को त्वचा पर लागू करते हैं, तो त्वचा एर्गोथायोनिनेन को आंशिक रूप से . को अवशोषित कर सकती है, उदाहरण के लिए, कुछ उच्च-अंत वाली क्रीम जो एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-इंटरीडेंट को कम करती हैं। पराबैंगनी किरणों के कारण होने वाली क्षति . यह कुछ हद तक त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार करता है .

● Ergothioneine Mask:
एर्गोथियोनीइन मास्क भी इसे . प्राप्त करने का एक तरीका है, जो मास्क को लागू करने की प्रक्रिया के दौरान, मास्क में एर्गोथायोनिन त्वचा के स्ट्रैटम कॉर्नियम के माध्यम से घुस सकता है और त्वचा के इंटीरियर में प्रवेश कर सकता है और एंटीऑक्सिडेंट और अन्य प्रभावों को बेहतर तरीके से जोड़ता है। बनावट और टोन .

मशरूम एर्गोथायोनिन का सबसे अच्छा खाद्य स्रोत है, विशेष रूप से शिटेक, एनोकी और फ्लैट मशरूम जैसे प्रजातियां . इसके अलावा, लेग्यूम और अनाज भी महत्वपूर्ण स्रोत हैं, लेकिन अपेक्षाकृत निम्न स्तरों पर . इन दैनिक आहार में मदद कर सकते हैं} खरीदा .

Guanjie Biotech एक L-ghothioneineine पाउडर आपूर्तिकर्ता है . हम उच्च सामग्री बनाने के लिए एक माइक्रोबियल किण्वन प्रक्रिया का उपयोग करते हैं (98%से अधिक या 98%के बराबर)थोक एल एर्गोथियोनीइन पाउडर. इसके अलावा, हम L-gitorthioneine के मूल 'सड़े हुए अंडे की गंध' को नियंत्रित करने के लिए एक विशेष दुर्गन्ध प्रक्रिया का उपयोग करते हैं, जो वस्तुतः गंधहीन होने के लिए . l-ghothioneine फार्मूले के साथ बहुत संगत है और जब 40 डिग्री {{5} के कम तापमान पर घुलनशील होता है तो { यह योगों में स्थिर है और रंग नहीं बदलता है . अनुशंसित खुराक: 0.01-1.0%. यदि आप एक आहार पूरक या कॉस्मेटिक्स निर्माता हैं और अपने उत्पादों में ergothioneine जोड़ने की आवश्यकता है, तो कृपया हमसे संपर्क करेंinfo@gybiotech.com.