एंथोसायनिन के क्या लाभ हैं?

पोषक तत्वों के घने खाद्य पदार्थों को खाने के क्या फायदे हैंथोक एंथोसायनिन पाउडर? सबसे महत्वपूर्ण लोगों में से कुछ में हृदय रोग और न्यूरोलॉजिकल विकारों से सुरक्षा शामिल है . एंथोसायनिन 6 से अधिक में से एक हैं, 000 विभिन्न प्रकार के फ्लेवोनोइड पॉलीफेनोल फाइटोन्यूट्रिएंट्स . अन्य प्रकार के समान गुणों के साथ फ्लेवोनोलिन्स, फ्लेवोन, फ्लेवोन्स, फ्लेवोन्स, फ्लेवोन्स, फ्लेवोन्स शामिल हैं, Flavan -3- ols, और isoflavones .}

अन्य संबंधित एंटीऑक्सिडेंट . की तुलना में हम एंथोसायनिन के बारे में अधिक जानते हैं, क्योंकि वे कई फलों और सब्जियों में व्यापक रूप से पाए जाते हैं . विशेषज्ञों का मानना है कि अधिकांश लोग जो एक विविध, स्वस्थ आहार खाते हैं, वे अन्य आहार फ्लैवोनोइड्स {2} की तुलना में नौ गुना अधिक एंथोसायनिन का उपभोग कर सकते हैं {{2} {

अधिकांश पोषक तत्व-घने पौधे खाद्य पदार्थ फ्लेवोनोइड्स की एक विस्तृत विविधता प्रदान करते हैं . हालांकि वे अक्सर केवल एक या दो . में उच्चतम होते हैं

चूंकि एंथोसायनिन खाद्य पदार्थों को लाल, बैंगनी और नीले रंग में बदल देते हैं, क्या अंगूर उन्हें होते हैं? ऑबर्जिन और ब्लूबेरी के बारे में कैसे? उत्तर हां . इन सभी खाद्य पदार्थों के साथ कई और भी हमें एंथोसायनिन और कई अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्वों के साथ प्रदान करते हैं .

एंथोसायनिन क्या हैं?

एंथोसायनिन एक फ्लेवोनोइड है . यह एंटीऑक्सिडेंट का एक शक्तिशाली परिवार है जो उम्र बढ़ने और ऑक्सीडेटिव तनाव के प्रभावों से लड़ता है . एंथोसायनिन को परिभाषित किया जाता है। पिगमेंट . उनके विशिष्ट पीएच मान के आधार पर, उनका रंग . अलग -अलग हो सकता है, जिसमें एंथोसायनिन का सटीक प्रकार एक फल या सब्जी होता है, जो कुछ हद तक अपने लाल, बैंगनी, वायलेट, नीले, या यहां तक कि नारंगी रंग . में आ सकता है। प्याज .

न केवल वे आपके लिए अच्छे हैं, बल्कि वे उन पौधों के लिए भी अच्छे हैं जिनमें उन्हें .} पौधे शामिल हैं।

एंथोसायनिन पौधों को शिकारियों से बचाता है . यह भी पर्यावरणीय तनाव जैसे कि यूवी प्रकाश, कम तापमान और सूखे . से अप्रभावित है

एंथोसायनिन-समृद्ध खाद्य पदार्थ

फ्लेवोनोइड फाइटोकेमिकल्स मुख्य रूप से खाद्य पदार्थों/पेय पदार्थों में पाए जाते हैं . इनमें चाय, शहद, शराब, फल, सब्जियां, नट, जैतून का तेल और कोको . शामिल हैं।

एंथोसायनिन में कौन से खाद्य पदार्थ समृद्ध हैं?

एंथोसायनिन प्राप्त करने का सबसे अच्छा तरीका उन खाद्य पदार्थों को खाना है जो लाल, नीले, बैंगनी, बैंगनी और नारंगी (या इन रंगों का एक संयोजन) . हैं

जब एक एंथोसायनिन अणु को चीनी के साथ जोड़ा जाता है, तो इसे ग्लाइकोसाइड . कहा जाता है, यह है कि कैसे रंग/वर्णक पौधे के खाद्य पदार्थों में व्यक्त किया जाता है .

किन सब्जियों और फलों में एंथोसायनिन होते हैं?

शीर्षथोक एंथोसायनिन पाउडरखाद्य पदार्थों में विशेष रूप से जामुन . शामिल हैं, विशेष रूप से, ब्लैकक्रंट्स, एल्डरबेरी, क्रैनबेरी, टार्ट चेरी का रस, ब्लूबेरी, ब्लैक रास्पबेरी, ब्लैकबेरी, ब्लैकबेरी, लिंगोनबेरी और स्ट्रॉबेरी . बहुत ही सोर्स " एंथोसायनिन्स . इनमें एल्डरबेरी, हॉथोर्न, लोगनबेरी और एकाई बेरीज़ . शामिल हैं

इन खाद्य पदार्थों में एंथोसायनिन की सटीक मात्रा चर के आधार पर भिन्न हो सकती है जैसे कि भोजन कहां और कैसे उगाया गया था, चाहे वह जैविक हो या नहीं, और यह कितना ताजा था जब इसका सेवन किया गया था .}

आपने देखा होगा कि एक और बैंगनी भोजन, बीट, सूची में नहीं है . क्या बीट्स में एंथोसायनिन होते हैं? बीट्स बैंगनी हो सकते हैं . लेकिन यह वास्तव में बीटाइन पिगमेंट के कारण है, एंथोसायनिन्स नहीं .

हालांकि, बीट अभी भी एक बहुत ही स्वस्थ भोजन हैं, इसलिए उन्हें खाने से नफरत न करें . बीट लाल पिगमेंट भी खाद्य पदार्थों को बैंगनी या लाल . को बदल सकते हैं, वे एंटीऑक्सिडेंट भी हैं, जैसे कि एंथोकिनीस . यह समान लाभ है, जिसमें ऑक्सीडेटिव तनाव से लड़ना शामिल है .

फ़ायदे

अभी भी बहुत कुछ है कि एंथोसायनिन्स . सहित फाइटोन्यूट्रिएंट्स के सटीक बायोएक्टिविटी, अवशोषण, तेज और प्रभावों के बारे में जानेंथोक एंथोसायनिन पाउडरमुक्त कट्टरपंथी क्षति का मुकाबला करने में एक भूमिका निभाने के लिए प्रकट होता है . मुक्त कट्टरपंथी क्षति उम्र बढ़ने की ओर जाता है और कई बीमारियों का गठन .

एंथोसायनिन, मुक्त कणों/ऑक्सीडेटिव तनाव का मुकाबला करने की उनकी क्षमता के अलावा, कोशिकाओं, ऊतकों और महत्वपूर्ण अंगों . के संरक्षण में कई अन्य भूमिकाएँ हैं, उदाहरण के लिए, अध्ययनों से पता चला है कि जब एंथोसायनिन माइक्रोबियल कम्युनिटीज . के साथ बातचीत करते हैं, तो यह एक सकारात्मक प्रभाव होता है {2} { रोग . इसके अलावा, वे हार्मोन संतुलन . का समर्थन कर सकते हैं

● हृदय/हृदय रोग की रोकथाम

कुल मिलाकर, कई अध्ययनों में पाया गया है कि प्रति दिन थियोसाइनेट-समृद्ध खाद्य पदार्थों के केवल एक या दो सर्विंग्स खाने से आप उच्च रक्तचाप और एथेरोस्क्लेरोसिस . से जुड़ी समस्याओं से बचा सकते हैं, जबकि यह हर दिन एंटीऑक्सिडेंट-समृद्ध खाद्य पदार्थ खाने के लिए बहुत अच्छा है, यहां तक कि सप्ताह में कुछ बार उन्हें खाने के लिए आपके स्वास्थ्य .} में भी सुधार कर सकते हैं।

आयोवा महिलाओं के स्वास्थ्य अध्ययन में 34 से अधिक, 000 पोस्टमेनोपॉज़ल महिलाएं . से अधिक शामिल थीं। अध्ययन के निष्कर्षों में से एक में पाया गया कि जिन महिलाओं ने एंथोसायनिन-समृद्ध स्ट्रॉबेरी और ब्लूबेरी का सेवन किया था, उन्हें एक बार या उससे अधिक दिल/कोरोनरी डिसीज {4} {{4} {{4} {4} {{4} {{4} {

नर्सों के स्वास्थ्य अध्ययन I और II के एक और बड़े अध्ययन ने 46 से अधिक का पालन किया, 000 महिलाओं और 23, 000 पुरुषों के लिए एक दशक से अधिक समय के लिए .} साक्ष्य पाया गया कि उच्चतम एंथोसायनिन सेवन (विशेष रूप से ब्लूबेरी और स्ट्रॉबरीज़) के साथ एक महत्वपूर्ण जोखिम था।

यह अन्य कारकों जैसे व्यायाम स्तर, पारिवारिक इतिहास और बॉडी मास इंडेक्स . के लिए नियंत्रित करने के बाद भी सच था

हाल के वर्षों में, एंथोसायनिन के लाभों को मधुमेह और अग्नाशय रोग . के लिए भी एक बार फिर से खोजा गया है, उनकी प्रभावकारिता को कई एक साथ जैविक प्रभावों के लिए जिम्मेदार ठहराया जाता है। और सीरम .}

● प्रतिरक्षा समारोह में सुधार करें

एंथोसायनिन बायोफ्लेवोनोइड्स डीएनए क्षति और लिपिड पेरोक्सीडेशन . को रोकते हैं, इसके अलावा, उनके पास विरोधी भड़काऊ प्रभाव होते हैं और साइटोकिन्स के उत्पादन को बढ़ावा देने में मदद करते हैं जो प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को विनियमित करते हैं .}

उन्हें एस्ट्रोजेन गतिविधि . को कम करके हार्मोन संतुलन का समर्थन करने के लिए भी दिखाया गया हैथोक एंथोसायनिन पाउडरपोषक तत्वों के अवशोषण में सहायता करने वाले एंजाइमों के उत्पादन को विनियमित करने में मदद कर सकते हैं और उनकी पारगम्यता और नाजुकता को कम करके कोशिका झिल्ली को मजबूत करें .

● कैंसर की रोकथाम

अध्ययनों से पता चला है कि एंथोसायनिन में एंटीऑक्सिडेंट, एंटी-कैंसर और एंटी-इंफ्लेमेटरी इफेक्ट्स . है, यह विभिन्न कैंसर के जोखिम को कम कर सकता है . यह इन विट्रो और इन विट्रो में प्रदर्शित किया गया है।

अध्ययनों से पता चला है कि एंथोसायनिन स्वाभाविक रूप से कैंसर से लड़ सकते हैं . ट्यूमर का गठन सेल प्रसार को अवरुद्ध करके और ऑन्कोजेनिक प्रक्रियाओं के साथ हस्तक्षेप करके . एक तरीका है जिसमें एंथोसायनिन टूमरिजेनिसिस को मितोजेन-ए (3 {3 {3 {3 {{3 {

● संज्ञानात्मक कार्य में सुधार करें

अध्ययनों में पाया गया है कि एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध एक आहार कुछ आयु-संबंधित घाटे को उलट सकता है . जैसे, एंथोसायनिन्स .} ये घाटे न्यूरोलॉजिकल और व्यवहारिक मापदंडों को प्रभावित करते हैं . इसमें स्मृति और मोटर फ़ंक्शन .}}}}}}}}}}} में शामिल हैं।

एक कोरियाई अध्ययन में पाया गया कि लेनाथोक एंथोसायनिन पाउडरबैंगनी आलू से अलग संज्ञानात्मक प्रदर्शन को बढ़ाया और चूहों में मस्तिष्क के ऊतकों में लिपिड पेरोक्सीडेशन को बाधित किया .

● एथलेटिक प्रदर्शन और पुनर्प्राप्ति को बढ़ाएं

एंटीऑक्सिडेंट शारीरिक परिश्रम को कम करके शारीरिक प्रदर्शन में सुधार करने के लिए दिखाई देते हैं और शारीरिक गतिविधि के दौरान अतिरिक्त ऑक्सीजन और मुक्त कट्टरपंथी संचय के नकारात्मक प्रभाव . एक डबल-ब्लाइंड नैदानिक परीक्षण में 54 महिला और पुरुष एथलीटों को शामिल करते हैं, जब एथलीटों के एक समूह ने सिक्स हफ्तों के लिए अधिकतम ऑक्सिन की 100 मिलीग्राम लिया था, तो यह था प्रति दिन 100 मिलीग्राम प्लेसबो .

कुछ अध्ययनों में यह भी पाया गया है कि एंथोसायनिन वाले रस में एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण हैं . जैसे कि 100% तीखा चेरी और ब्लूबेरी जूस . यह अंततः मांसपेशियों की क्षति पर सकारात्मक प्रभाव डाल सकता है और व्यायाम के बाद ठीक से पुनर्प्राप्त करने की क्षमता .}

यहां तक कि जानवरों के अध्ययन से भी सबूत हैं जो एक उच्च वसा वाले आहार के हिस्से के रूप में एंथोसायनिन का सेवन करने का सुझाव देते हैं, वजन और वसा ऊतक लाभ . पर अंकुश लगाने में मदद कर सकते हैं

● दृष्टि और नेत्र स्वास्थ्य को बढ़ाएं

एंथोसायनिन को मुक्त कट्टरपंथी क्षति से आंखों की रक्षा करके रात की दृष्टि और समग्र दृष्टि को बढ़ाने में मदद करने के लिए दिखाया गया है . एक अध्ययन में पाया गया कि ब्लैकक्रेंट एंथोसायनिन की मौखिक खपत में वयस्कों में रात की दृष्टि में काफी सुधार हुआ है .}}}

अध्ययन से पता चलता है कि रेटिना पुनर्जनन को बढ़ाना और सूजन को रोकना कम से कम दो तंत्र हैं जिनके द्वारा एंथोसायनिन दृष्टि में सुधार करते हैं और आंखों की रक्षा करते हैं .

इसके अलावा, कुछ शर्तें जो शोध बताती हैंथोक एंथोसायनिन पाउडरहृदय रोग और जोखिम कारक . जैसे उच्च रक्तचाप, एथेरोस्क्लेरोसिस, बिगड़ा हुआ प्रतिरक्षा समारोह, मधुमेह, और न्यूरोलॉजिकल .

पूरक और खुराक

क्या एंथोसायनिन की खुराक एंथोसायनिन खाद्य पदार्थ खाने के रूप में फायदेमंद है? कुल मिलाकर, अभी भी यह जानने के लिए बहुत कुछ है कि एंथोसायनिन पूरकता कैसे लाभकारी हो सकती है . अब तक, विशेषज्ञ अलग -अलग पूरक के रूप में भोजन से एंथोसायनिन प्राप्त करने की सलाह देते हैं .

उस ने कहा, 10 अध्ययनों की समीक्षा जिसमें उपयोग शामिल हैथोक एंथोसायनिन पाउडरसप्लीमेंट्स में पाया गया कि एंथोसायनिन सप्लीमेंट्स ने रोग या ऊंचे बायोमार्कर . वाले व्यक्तियों में एलडीएल कोलेस्ट्रॉल में काफी सुधार किया

हालांकि, पूरकता ने हृदय रोग के अन्य मार्करों को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित नहीं किया . एंथोसायनिन का कोई प्रतिकूल प्रभाव नहीं बताया गया था जब वयस्कों ने प्रति दिन 640 मिलीग्राम का सेवन किया था .

गुआजी बायोटेक में विशेषज्ञता हैथोकएंथोसायनिन पाउडरकई वर्षों के लिए . पूछताछ में आपका स्वागत है: info@gybiotech.com.