एर्गोथायोनिनेन पाउडरउत्पाद बाजार में अधिक से अधिक लोकप्रिय हैं {. एर्गोथिओनिन एक स्वाभाविक रूप से होने वाला अमीनो एसिड . है, 1909 में, फ्रांसीसी केमिस्ट चार्ल्स चार्ल्स टेंरेट ने पहली बार एर्गोट फंगस से अलग -थलग कर दिया और इसे 1911, बार्जर और इविन्स के बाद का नाम दिया, L-mercaptohistidine . यह एकमात्र प्राकृतिक 2- thioimidazole Amino एसिड (2- thio-imidazole) है, जिसे अब तक .} egil {} {{{{{{{{{{{{{{{{{{{{} { Ergothioneine . हालांकि, इसके शारीरिक प्रभाव और अवशोषण तंत्र स्पष्ट नहीं किया गया है, और यह एक शोध हॉटस्पॉट नहीं बन गया है .
2005 में, मानव शरीर में एर्गोथियोनीइन ट्रांसपोर्टर (ईटीटी) की खोज के साथ, एर्गोथिओनिन एक बार फिर से ध्यान का ध्यान केंद्रित कर गया . मानव जीन SLC22A4 का उत्पाद अत्यधिक उच्च दक्षता वाली कोशिकाओं में एर्गोथायोनिन को परिवहन कर सकता है (50-200 μl · 1 · 1 · 1 · 1 · 1 · 1 · 1 · 1 · 1 · 1 · 1) "OCTN1 (ऑर्गेनिक केशन ट्रांसपोर्टर, उपन्यास) ऑर्गेनिक केशन ट्रांसपोर्टर" . लेकिन वास्तव में, एक एर्गोथियोनीइन ट्रांसपोर्टर के रूप में OCTN1 का विवरण गलत है . यह कई बार भ्रामक हो सकता है .}
क्योंकि एर्गोथायोनिनेन ट्रांसपोर्टर एक सामान्य कार्बनिक कटियन ट्रांसपोर्टर नहीं है . मानव जीन SLC22A4 का उत्पाद, सामान्य कार्बनिक cation ट्रांसपोर्टर्स . की तुलना में 100 गुना अधिक दर पर Ergothioneine को परिवहन करता है। " ergothioneine ट्रांसपोर्ट . भी हानिकारक, इसके परिणामस्वरूप कई व्यर्थ प्रयोगों को OCTN1 के साथ किया जा रहा है, जो बहुत सारे संसाधनों को बर्बाद कर देता है . वास्तव में, मानव जीन SLC22A4 का उत्पाद जो कि एर्गोथियोनिने के परिवहन में अधिक प्रभावी है। L . हार्टमैन, और s . flögel, ergothioneineine ट्रांसपोर्टर (ETT): सब्सट्रेट और स्थान, एक इन्वेंट्री . Febs Lett, 2022.596 (10): p.1252-1269.
13 जुलाई, 2017 को, यूरोपीय संघ ने विनियमन (ईयू) 2017/1281 को जारी किया, एर्गोथिओनिन को एक नए संसाधन खाद्य घटक के रूप में अनुमोदित करते हुए . 22 अगस्त, 2019 को, यू . एस. { Grn 734. ये दो अनुमोदन Ergothioneine, एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट की अनुमति देते हैं, जिसे यूरोप और संयुक्त राज्य अमेरिका में सामान्य खाद्य पदार्थों में उपयोग किया जाना चाहिए .
2018 में, ergothioneine . के सकारात्मक एंटी-एजिंग प्रभावों के कारण यह पुरानी बीमारी और समय से पहले उम्र बढ़ने के जोखिम को कम करता है . dr . Bruce इसे शीर्ष दस दीर्घायु विटामिन में से एक के रूप में सूचीबद्ध करता है .}}} .}}
Sझगड़ालू
Ergothioneine में थिओल और थियोन रूपों के बीच एक टॉटोमेरिक संरचना होती है . शारीरिक स्थितियों के तहत (पीएच 7 . 4) के तहत, यह मुख्य रूप से थियोन के रूप में मौजूद है।
एर्गोथायोनिन फॉर्म (बाएं) और थिओल फॉर्म (दाएं)
S (सल्फर) के दोहरे बंधन की उपस्थिति के कारण, यह ऑक्सीजन के साथ कम प्रतिक्रियाशील है . ergothioneine thionone रूप में अधिक स्थिर होता है . जब थिओल संरचना का सेवन किया जाता है, तो स्थिर थिओन संरचना को थिओल में परिवर्तित किया जाता है {2 {2 {2 {2 {2 {2} का उपयोग किया जाता है, {2 {2 {2 {2 {2 {2 {2 {2 {2 {2 {2 {2 {2 {2 {2 {2 {2 {2 {2 {2 {2 {2 {2 {2 {का उपयोग किया जाता है,एर्गोथायोनिनेन पाउडरउच्च ऑक्सीडेटिव स्थिरता है . यह आसानी से Glutathione (gsh) या विटामिन c . के रूप में ऑक्सीकरण नहीं किया जाता है
भौतिक गुण
एर्गोथायोनिन मूल रूप से बेरंग और गंधहीन है, 229.3. के आणविक भार के साथ जलीय घोलों में इसकी घुलनशीलता अपेक्षाकृत अधिक है (पानी की घुलनशीलता सीमा 0 . 9m 25 डिग्री पर है)।
स्थिरता
इसकी थियोन संरचना के लिए धन्यवाद, एर्गोथायोनिन उच्च तापमान पर या विभिन्न पीएच मानों . पर स्थिर है, यह साहित्य में प्रलेखित किया गया है कि 7. के पीएच पर ergothioneineine के तापमान पर 120 मिनट के लिए (. के अलावा, यह भी आवश्यक है कि और 3 से 10. का पीएच मान, इसके अलावा, एर्गोथायोनिइन 4 सप्ताह के लिए 50 डिग्री . पर तटस्थ पीएच पर स्थिर है, जब पीएच मान 1 और पीएच मान 11 है, अपघटन दर केवल 40% और 60% .}} .}} {
एर्गोथायोनिन की स्थिरता (साहित्य से)
यह इंगित करता है कि ergothioneine अपनी अधिकांश एंटीऑक्सिडेंट गतिविधि या उत्पादन और भंडारण के दौरान कार्यों को बरकरार रखता है . अधिक महत्वपूर्ण बात यह है कि, एर्गोथायोनिन मानव शरीर में प्रवेश करने के बाद पेट के एसिड में नीचा नहीं होता है . क्योंकि ऑक्सीकरण का ऑक्सीकरणएर्गोथायोनिनेन पाउडरबहुत धीरे -धीरे 1. के पीएच पर होता है, हालांकि, एर्गोथिओनिन वास्तव में गर्मी के लिए काफी स्थिर है, लेकिन यह वास्तव में प्रकाश के लिए बहुत नाजुक है .
Sभयावह
विभिन्न अध्ययनों ने इन विट्रो क्रोमोसोमल विपथन परीक्षण में ergothioneine . की सुरक्षा का प्रदर्शन किया है और विवो लाल रक्त कोशिका परीक्षण में दिखाया गया है कि ergothioneine में कोई जीनोटॉक्सिक प्रभाव नहीं होता है . इसके अलावा, grothioneine {{2} {{} {{} { अध्ययन ergothioneineine . पर आयोजित किया गया था। परिणामों से पता चला कि वयस्क पुरुष और महिला चूहों ने 28- दिन के अध्ययन के परिणामों के आधार पर दैनिक आधार . पर कोई असामान्य नैदानिक अवलोकन और हिस्टोलॉजिकल परिवर्तन नहीं दिखाया, एक दीर्घकालिक (90- दिन {9 { 1600 मिलीग्राम/किग्रा शरीर का वजन/दिन (i . e . प्रति दिन शरीर के वजन का प्रति किलोग्राम मिलीग्राम), और विभिन्न नैदानिक टिप्पणियों और हिस्टोलॉजिकल विश्लेषणों से पता चला कि 1600 मिलीग्राम/किग्रा शरीर के वजन/दिन की उच्चतम खुराक नहीं थी। ऑक्सीडेटिव क्षति के बायोमार्कर और न ही यकृत समारोह सूचकांकों में कम हो जाते हैं .
सौंदर्य प्रसाधनों के क्षेत्र में आवेदन
चूंकि त्वचा के ऊतकों की कोशिकाओं में एर्गोथायोनिन ट्रांसपोर्टर्स होते हैं, त्वचा कोशिकाएं आसानी से स्वीकार कर सकती हैं और इसे प्राप्त कर सकती हैं . एर्गोथिओनिन का उपयोग करते हुए, यह एर्गोथायोनिन भोजन के लिए तार्किक है जिसे कॉस्मेटिक्स . के लिए इस्तेमाल किया जाता है, जो कि ट्रांसपोर्ट्स और माइटोकॉन्ड्रिया में प्रवेश करने के लिए है, ऑक्सीजन मुक्त कट्टरपंथी, और माइटोकॉन्ड्रियल डीएनए में एक एंटीऑक्सिडेंट और सुरक्षात्मक भूमिका निभाते हैं .
2007 में, एस्टी लॉडर ने जर्नल ऑफ कॉस्मेटिक डर्मेटोलॉजी में प्रकाशित एक अध्ययन में रिपोर्ट की कि एर्गोथायोनिन कोनजाइम Q10 और आइडबेनज़ीन की तुलना में अधिक प्रभावी था, जो मुक्त कणों को मैला करता है और यूवी-प्रेरित प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन प्रजातियों से कोशिकाओं की रक्षा करता है। कॉस्मेटिक्स फील्ड, और इसके कई ब्रांडों द्वारा उपयोग किया जाता है .
ब्लूमेज बायोटेक की शोध रिपोर्ट में, एक 1 . ergothioneine जलीय घोल की 5% एकाग्रता लगभग पूरी तरह से UV . द्वारा प्रेरित ROS मुक्त कणों को समाप्त कर सकती है। और क्लासिक एंटीऑक्सिडेंट ग्लूटाथियोन, विटामिन ई, यूरिक एसिड, आदि के साथ तुलना में कोनजाइम क्यू 10. के 30 बार, एर्गोथायोनिन में हाइड्रॉक्सिल मुक्त रेडिकल्स, पेरोक्सिल फ्री रेडिकल्स और पेरोक्सीनाइट्राइट फ्री रेडिकल के खिलाफ मजबूत गतिविधि होती है।
मेरे देश में, एर्गोथायोनिन को राज्य के खाद्य और औषधि प्रशासन द्वारा "2014. में" सितंबर 2022 के रूप में "इस्तेमाल किया गया कॉस्मेटिक कच्चे माल की सूची में शामिल किया गया था, सौंदर्य और कॉस्मेटिक्स के क्षेत्र में, ब्यूटी प्रैक्टिस डेटा के अनुसार, एर्गोथायोनिनेन के रूप में एग्यून के रूप में लगभग 4,800 उत्पाद हैं। 6,544, और पंजीकृत उत्पादों की संख्या . बढ़ा है
अधिक अध्ययनों ने साबित कर दिया है कि एर्गोथायोनिन केवल एक एंटीऑक्सिडेंट नहीं है . यह ग्लाइकेशन से लड़ सकता है, सफेद कर सकता है, विकिरण से बच सकता है, झुर्रियों को कम कर सकता है, मुँहासे और आंखों की थैलियों को हटा सकता है, छिद्रों को कम कर सकता है, पोर्स को कम कर सकता है, उम्र बढ़ने को रोक सकता है, बालों के पुनर्जनन को बढ़ावा दे सकता है और बालों की गुणवत्ता में सुधार कर सकता है।
Shanxi Guanjie Biotechnology Co ., Ltd . उत्पादन करता है l एर्गोथायोनिनेन पाउडरबायोइंजीनियरिंग के माध्यम से हरे और कुशलता से, लगातार उपभेदों और शुद्धिकरण प्रक्रियाओं का अनुकूलन करना, और वैश्विक एर्गोथायोनिन उद्योग में एक नेता बन गया है . नमूनों और जानकारी का अनुरोध करने के लिए आपका स्वागत है:info@gybiotech.com
