आप एर्गोथायोनीन पाउडर को कैसे जानते हैं?

एर्गोथायोनीन पाउडर(ईजीटी) एक प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला अमीनो एसिड है जिसे पहली बार 1909 में फ्रांसीसी फार्मासिस्ट चार्ल्स टैनरेट द्वारा एर्गोट कवक से अलग किया गया था और कवक के नाम पर इसका नाम रखा गया था। हालाँकि, इसे शरीर द्वारा स्वयं संश्लेषित नहीं किया जा सकता है और इसे केवल आहार के माध्यम से प्राप्त किया जा सकता है, जिसमें मशरूम मुख्य आहार स्रोत है।

एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव:

(1) इसमें ओएच और अन्य मुक्त कणों की उत्पत्ति को रोकने के साथ-साथ हाइपोक्लोरस एसिड और पेरोक्सीनाइट्राइट जैसी प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन प्रजातियों (आरओएस) को सीधे नष्ट करने की क्षमता है।

2) यह विभिन्न प्रकार के द्विसंयोजी धातु धनायनों को प्रभावी ढंग से चेलेट कर सकता है;

3) यह शरीर में अन्य प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट रक्षा प्रणालियों के साथ बातचीत कर सकता है। उदाहरणों में एमएपीके से जुड़े इंट्रासेल्युलर एंटीऑक्सीडेंट मार्गों का सक्रियण और पेरोक्सीडेज और एंटीऑक्सीडेंट एंजाइम स्तरों का विनियमन शामिल है;

4）विभिन्न हीमोग्लोबिन के ऑक्सीकरण को रोकता है।

एर्गोथायोनीन पाउडर के क्या फायदे हैं?

1) यह एक अनुकूली एंटीऑक्सीडेंट है। यह अधिमानतः ऑक्सीडेटिव तनाव और क्षति के संपर्क में आने वाली कोशिकाओं और ऊतकों में जमा होगा। मानव शरीर में कार्बनिक धनायन ट्रांसपोर्टर प्रोटीन OCTN1 (अब SLC22A4 के रूप में जाना जाता है, तीन ग्लाइकोसिलेशन साइटों वाला 551 अमीनो एसिड ट्रांसपोर्टर प्रोटीन) एर्गोथायोनीन को वांछित साइट पर पहुंचाता है;

2) मानव शरीर में एर्गोथायोनीन के लिए एक पुनर्योजी चक्रण मार्ग है। एर्गोथायोनीन को ग्लूटाथियोन से बांधने से इसे पुनर्जीवित किया जा सकता है ताकि यह अधिक व्यापक और लंबे समय तक चलने वाले एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव को प्राप्त करने के लिए एकल-रेखीय ऑक्सीजन के साथ चक्र और प्रतिक्रिया कर सके;

3) एर्गोथायोनीन शरीर में बहुत धीरे-धीरे उत्सर्जित होता है, इस प्रकार एर्गोथायोनीन को इसके प्रभावों का पूरी तरह से उपयोग करने के लिए मनुष्यों और अन्य जानवरों के शरीर के ऊतकों और लाल रक्त कोशिकाओं में अत्यधिक बनाए रखा जा सकता है। यह मुख्य रूप से थायोन के रूप में मौजूद होता है और इसमें आदर्श थर्मल और पीएच स्थिरता होती है।

न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों पर एर्गोथायोनीन की कार्रवाई के संभावित तंत्र बहुआयामी हैं:

1) एर्गोथायोनीन सीधे हिप्पोकैम्पस में बैक्टीरिया और ए के संचय और न्यूरोनल कोशिकाओं में लिपिड पेरोक्सीडेशन को रोक सकता है;

2) यह अन्य एंटीऑक्सीडेंट को प्रभावित कर सकता है। उदाहरणों में जीएसएच/जीएसएसजी अनुपात और सुपरऑक्साइड डिसम्यूटेज गतिविधि को बनाए रखना और मस्तिष्क में एसिटाइलकोलिनेस्टरेज़ गतिविधि को बहाल करना शामिल है;

3) यह पेरोक्सीनाइट्राइट के निर्माण को रोकता है।

4) यह सीधे आरओएस स्तर को कम कर सकता है और एनएफ-κबी के ट्रांसक्रिप्शनल मार्ग को बाधित कर सकता है।

एर्गोथायोनीन पाउडर के कार्य क्या हैं? त्वचा की देखभाल पर?

अपनी विशेष एंटीऑक्सीडेंट क्षमता के कारण, एर्गोथायोनीन त्वचा देखभाल उद्योग में एक उच्च क्षमता वाला एंटी-एजिंग घटक बन गया है। "2022 संभावित घटक सूची" में, एर्गोथायोनीन को नौवें संभावित घटक के रूप में स्थान दिया गया है। इसके अलावा, ब्यूटी रिपेयर बिग डेटा आंकड़ों में एंटी-एजिंग त्वचा देखभाल उत्पादों में प्रमुख एंटी-एजिंग अवयवों की वृद्धि दर दर्ज की गई, एर्गोथायोनीन 64.2 प्रतिशत की वृद्धि दर के साथ आठवें स्थान पर है।

एर्गोथायोनीन की त्वचा की देखभाल मुख्य रूप से एंटी-एजिंग में परिलक्षित होती है, और इसकी क्रिया के तंत्र में निम्नलिखित 5 मुख्य बिंदु हैं:

1) एंटी-फोटो-एजिंग। यह मुख्य रूप से एंटी-पराबैंगनी (यूवी), यूवी-प्रेरित पेरोक्सीडेशन, सूजन कारक / -जेल, एमएमपी अभिव्यक्ति को रोक सकता है।

2) एंटीऑक्सीडेंट. ऑक्सीडेटिव क्षति को रोकता है, डीएनए क्षति की मरम्मत करता है, एपोप्टोसिस की शुरुआत को रोकता है, और कोशिका व्यवहार्यता को बढ़ाता है;

3) एंटी-ग्लाइकेशन, AGEs की पीढ़ी को कम करना;

4) माइटोकॉन्ड्रियल झिल्ली क्षमता और टीडीएनए क्षति की रोकथाम;

5) टेलोमेयर क्षति की रोकथाम, टेलोमेरेज़ गतिविधि को सक्रिय करना और टेलोमेयर छोटा होने की दर में कमी।

इसके अलावा, एर्गोथायोनीन को आंखों की सुरक्षा, हृदय स्वास्थ्य में सुधार और मांसपेशियों की मरम्मत में उपयोगी दिखाया गया है।

एर्गोथायोनीन पाउडर की सिंथेटिक जीवविज्ञान

एर्गोथायोनीन तीन तरीकों से प्राप्त किया जा सकता है: मशरूम निष्कर्षण, रासायनिक संश्लेषण और सिंथेटिक जीव विज्ञान।

कम सामग्री और उच्च लागत के कारण मशरूम का निष्कर्षण छोड़ दिया गया है।

रासायनिक संश्लेषण में चिरल आइसोमर अशुद्धियाँ और विलायक अवशेष होने का खतरा होता है, जो महंगा होता है और पर्यावरण पर प्रभाव डालता है।

वर्तमान में, एर्गोथायोनीन मुख्य रूप से सिंथेटिक जीव विज्ञान किण्वन द्वारा तैयार किया जाता है।

सिंथेटिक जीव विज्ञान के तेजी से विकास के साथ, एर्गोथायोनीन की लागत में कमी जारी रहेगी। जब एर्गोथायोनीन "किफायती" हो जाता है और नियामक प्रतिबंध टूट जाते हैं, तो एर्गोथायोनीन भविष्य में सोडियम हाइलूरोनेट जितना लोकप्रिय घटक बन सकता है।

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