क्या अनार में यूरोलिथिन ए होता है?

यूरोलिथिन ए (यूए)एलागिटैनिन और एलाजिक एसिड के परिवर्तन के माध्यम से आंत माइक्रोबायोटा द्वारा निर्मित एक मेटाबोलाइट है, कुछ फलों और नट्स में पाए जाने वाले यौगिक। अनार एलागिटैनिन्स में समृद्ध हैं, जिसके कारण बल्क यूरोलिथिन में उनकी भूमिका के बारे में अटकलें लगाई गई हैं। हालांकि, अनार खुद को सीधे यूरोलिथिन ए में नहीं होता है। इसके बजाय, वे उन अग्रदूतों को प्रदान करते हैं जो आंत बैक्टीरिया यूए में परिवर्तित होते हैं। यह लेख अनार और यूरोलिथिन ए के बीच संबंधों की पड़ताल करता है।

क्या हैयूरोलिथिन ए?

यूरोलिथिन ए एक पोस्टबायोटिक यौगिक है, जिसका अर्थ है कि यह आंत में माइक्रोबियल चयापचय द्वारा निर्मित होता है। यह यूरोलिथिन के रूप में जाने जाने वाले यौगिकों के वर्ग से संबंधित है, जो कि अनार, अखरोट और जामुन में प्रचुर मात्रा में एलागिटैनिन्स - पॉलीफेनोल्स से प्राप्त होते हैं। रूपांतरण प्रक्रिया में शामिल हैं:

• अनार जैसे खाद्य पदार्थों से एलागिटैनिन का अंतर्ग्रहण।

• आंत में एलाजिक एसिड के लिए हाइड्रोलिसिस।

• विशिष्ट आंत बैक्टीरिया (जैसे, गॉर्डोनिबैक्टर एसपीपी) द्वारा माइक्रोबियल चयापचय, यूरोलिथिन में, मुख्य रूप से यूरोलिथिन ए और यूरोलिथिन बी।

बल्क यूरोलिथिन एक पाउडर ने अपने संभावित एंटी - उम्र बढ़ने के लिए ध्यान आकर्षित किया है, एंटी - भड़काऊ, और मांसपेशी - गुणों को बढ़ाते हुए, यह व्यापक शोध का विषय है।

क्या अनार से सीधे यूरोलिथिन ए होता है?

नहीं, अनार में स्वाभाविक रूप से यूरोलिथिन नहीं होता है। इसके बजाय, वे एलागिटैनिन्स का एक समृद्ध स्रोत हैं, जो आंत बैक्टीरिया द्वारा यूए में मेटाबोलाइज़ किए जाते हैं। थोक यूरोलिथिन एक पाउडर का उत्पादन करने की क्षमता आंत माइक्रोबायोटा रचना में अंतर के कारण व्यक्तियों के बीच भिन्न होती है। कुछ लोग यूए के "उच्च उत्पादक" हैं, जबकि अन्य कोई भी बहुत कम उत्पादन कर सकते हैं।

क्या हैएक अनार के अंदर?

अनार, छिलके, और रस एलागिटानिन - समृद्ध हैं। प्रमुख एलागिटैनिन पनिकलैगिन है, अन्य हाइड्रोलाइज़ेबल टैनिन और मुक्त एलाजिक एसिड [1] के साथ। ये बड़े पॉलीफेनोल्स छोटी आंत में खराब रूप से अवशोषित होते हैं; वे ज्यादातर बृहदान्त्र की यात्रा करते हैं, जहां रोगाणु काम पर जाते हैं। बल्क यूरोलिथिन एक पाउडर अनार का देशी घटक नहीं है; यह एक डाउनस्ट्रीम आंत - माइक्रोबियल मेटाबोलाइट है जो आपके द्वारा उन अग्रदूतों को निगलना है। यह भेद - आपके बृहदान्त्र में बनाए गए फल बनाम मेटाबोलाइट में अग्रदूत - विज्ञान और विपणन को समझने के लिए केंद्रीय है [2]।

Punicalagin से लेकर यूरोलिथिन तक

बृहदान्त्र में, कुछ एनारोब्स क्लीव एलागिटैनिन्स → रिलीज़ एलाजिक एसिड → क्रमिक रूप से कम करें और इसे यूरोलिथिन (यूरोलिथिन डी → सी → ए / बी / आइसोरोलिथिन के एक परिवार को कम करें और डीहाइड्रॉक्सिलेट करें, जिनमें से कई तब प्रचलन में मुख्य रूप से चरण - ii को एक प्रकार के रूप में दिखाई देते हैं। यूए मनुष्यों में मुख्य अंत उत्पादों में से एक है और प्रयोगात्मक मॉडल में जैव सक्रिय है। प्रमुख यूरोलिथिन - टैक्स का उत्पादन करने वाले गॉर्डोनिबैक्टर यूरोलिथिनफैसेंस, गॉर्डोनिबैक्टर पामेला, और अन्य एग्गेरथेलैसी; यूए तक पहुंचने में सक्षम अतिरिक्त उपभेदों को सूचित किया गया है (जैसे, एंटरोकोकस फेकियम FUA027), हालांकि पूर्ण माइक्रोबियल कंसोर्टिया और एंजाइम अभी भी मैप किए जा रहे हैं। हाल के यंत्रवत कार्य भी विशिष्ट डिहाइड्रॉक्सिलेस को हल कर रहे हैं जो यूए गठन [4] को चलाते हैं।

बहुत से लोग क्यों नहींअनार से यूए बनाओ?

हर कोई सही रोगाणुओं की मेजबानी नहीं करता है। मानव अध्ययन लगातार एलागिटैनिन्स [5] को निगलना के बाद तीन चयापचय की पहचान करते हैं।

• um - a: मुख्य रूप से ua का उत्पादन करता है,

• um - b: isourolithin a और urolithin b (थोड़ा ua) का उत्पादन करता है,

• UM-0: कोई पता लगाने योग्य यूरोलिथिन का उत्पादन करता है।

ये फेनोटाइप यूरोलिथिन की उपस्थिति/अनुपस्थिति और सापेक्ष बहुतायत को दर्शाते हैं - बैक्टीरिया का उत्पादन; वे बताते हैं कि कुछ लोग अनार के बाद मजबूत प्लाज्मा यूए क्यों दिखाते हैं, जबकि अन्य कोई भी नहीं दिखाते हैं [6]। खुराक और समय के आधार पर, केवल व्यक्तियों का एक अल्पसंख्यक केवल अनार से पर्याप्त थोक यूरोलिथिन एक पाउडर एक्सपोज़र प्राप्त करता है।

क्या मानव खिला अध्ययन दिखाते हैं?

क्लासिक कैनेटीक्स स्टडीज: जब स्वस्थ स्वयंसेवकों ने अनार का रस पिया या अनार के अर्क को लिया, तो शोधकर्ताओं ने प्लाज्मा और मूत्र के घंटों में यूरोलिथिन मेटाबोलाइट्स (ज्यादातर संयुग्मित) का पता लगाया - नहीं क्योंकि रस में थोक यूरोलिथिन एक पाउडर था, लेकिन क्योंकि उनके माइक्रोबायोटिन ने इसे एलागिटिन से बना दिया था। महत्वपूर्ण रूप से, परिमाण लोगों और समय में अत्यधिक परिवर्तनशील है। कुछ परीक्षणों की रिपोर्ट है कि लगभग ~ 40% प्रतिभागी एक ही अनार की सेवा के बाद एक दिन यूए को प्रसारित करने के मामूली थ्रेसहोल्ड को पार करते हैं, जबकि कई कम या अवांछनीय [7] रहते हैं।

ऊतक वितरण

प्लाज्मा/मूत्र से परे, अनार के अग्रदूतों से प्राप्त यूरोलिथिन मेटाबोलाइट्स को नैदानिक ​​सेटिंग्स में बृहदान्त्र और प्रोस्टेट ऊतकों में पाया गया है, यह पुष्ट करते हुए कि कॉलोनिक चयापचय केंद्रीय है और यूरोलिथिन संयुग्मों के रूप में लक्ष्य ऊतकों तक पहुंच सकते हैं [8]।

ResearchGate

फीडिंग स्टडीज से नीचे की रेखा

अनार ने अग्रदूतों को बचाया, यूए नहीं।

पता लगाने योग्य बल्क यूरोलिथिन सेवन के बाद एक पाउडर=एक मेजबान -माइक्रोबिओम सफलता, न कि एक फल घटक।

अंतर -अंतर अंतर बड़े हैं; मेटाबोटाइप और माइक्रोबायोम स्वास्थ्य परिणामों पर हावी हैं।

भेद क्यों करता है?

बल्क यूरोलिथिन एक पाउडर को कभी -कभी "अनार मेटाबोलाइट" के रूप में वर्णित किया जाता है, जो कि जैविक रूप से सटीक है, लेकिन भ्रामक है अगर "अनार के रूप में व्याख्या की गई है।" आधिकारिक समीक्षा और संदर्भ स्रोत इस बात पर जोर देते हैं कि यूरोलिथिन आंत माइक्रोबियल चयापचय के उत्पाद हैं और स्वाभाविक रूप से सामान्य खाद्य पदार्थों (अनार सहित) [9] में मौजूद नहीं हैं। यही कारण है कि अनार के रस और अर्क के विश्लेषणात्मक प्रोफाइल एलागिटैनिन और एलाजिक एसिड - नॉट यूरोलिथिन ए पर चर्चा करते हैं।

यूरोलिथिन का वाणिज्यिक उत्पादन ए

चूंकि प्राकृतिक थोक यूरोलिथिन एक पाउडर उत्पादन आंत माइक्रोबायोटा पर निर्भर करता है, जो व्यक्तियों के बीच भिन्न होता है, सिंथेटिक उत्पादन लगातार पूरकता के लिए आवश्यक हो गया है। गुआंजी बायोटेक जैसी कंपनियां, एक बल्क यूरोलिथिन एक आपूर्तिकर्ता, उच्च - शुद्धता यूरोलिथिन अनुसंधान और न्यूट्रास्यूटिकल अनुप्रयोगों के लिए एक पाउडर का उत्पादन करने के लिए रासायनिक संश्लेषण उत्पादन विधियों का उपयोग करती हैं।

रासायनिक संश्लेषण का लाभ

किण्वन की तुलना में उच्च शुद्धता और स्थिरता - व्युत्पन्न यूए।

औद्योगिक और दवा उपयोग के लिए स्केलेबिलिटी।

आंत माइक्रोबायोटा परिवर्तनशीलता से स्वतंत्र, विश्वसनीय खुराक सुनिश्चित करना।

निष्कर्ष

अनार में सीधे एक पाउडर थोक यूरोलिथिन नहीं होता है, लेकिन इसके माइक्रोबियल उत्पादन के लिए आवश्यक एलागिटैनिन प्रदान करते हैं। अनुसंधान यूए के स्वास्थ्य लाभों पर प्रकाश डालता है, लेकिन व्यक्तिगत उत्पादन आंत बैक्टीरिया के आधार पर भिन्न होता है। मानकीकृत पूरकता के लिए, सिंथेटिक यूए - जैसे कि गुआनजी बायोटेक द्वारा निर्मित, एक बल्क यूरोलिथिन एक आपूर्तिकर्ता एक आपूर्तिकर्ता का उपयोग करके रासायनिक संश्लेषण उत्पादन विधियों - एक विश्वसनीय विकल्प प्रदान करता है। यूए के चिकित्सीय अनुप्रयोगों को अनुकूलित करने और आंत - मध्यस्थता उत्पादन को बढ़ाने के लिए आगे के अध्ययन की आवश्यकता है। हमारे साथ पूछताछ करने के लिए आपका स्वागत हैinfo@gybiotech.com.

संदर्भ

[१] गोंजालेज {{१}} सरस, ए।, एट अल। (2010)। कृषि और खाद्य रसायन विज्ञान जर्नल, 58 (7), 4004-4012। [Doi: 10.1021/JF1001938]

[२] सेराम, एनपी, एट अल। (2005)। कृषि और खाद्य रसायन विज्ञान जर्नल, 53 (16), 6469-6474। [Doi: 10.1021/jf050466p]

[३] सेल्मा, एमवी, एट अल। (2014)। आणविक पोषण और खाद्य अनुसंधान, 58 (6), 1199-1211। [Doi: 10.1002/mnfr .. 201300863]

[४] गार्सिया {{१}} विल्लबा, आर।, एट अल। (2017)। माइक्रोबायोलॉजी में फ्रंटियर्स, 8, 766। [doi: 10.3389/fmicb.2017.00766]

] (2017)। कृषि और खाद्य रसायन विज्ञान जर्नल, 65 (8), 1612-1620। [Doi: 10.1021/acs.jafc.6b05476]

[६] कोर्टेस {{१}} मार्टिन, ए।, एट अल। (२०२०)। पोषक तत्व, 12 (5), 1335। [doi: 10.3390/nu12051335]

] (2015)। आणविक पोषण और खाद्य अनुसंधान, 59 (8), 1569-1582। [Doi: 10.1002/MNFR 201500167]

[[] आंद्रेक्स, पीए, एट अल। (2019)। प्रकृति चयापचय, 1 (6), 595-603। [Doi: 10.1038/s42255-019-0073-4]

[९] ईएफएसए पैनल ऑन डाइटेटिक प्रोडक्ट्स (२०१ [)। EFSA जर्नल, 16 (5), E05246। [Doi: 10.2903/j.efsa.2018.5246]